В книге представлены рецепты жемчужин еврейской кухни – хумус, хамин, фалафель, гефилте фиш. Герой книги – профессиональный повар и кондитер Андрей Эпельбаум – будет колдовать над продуктами и превращать их в блюда, способные поразить самых притязательных гурманов, казалось бы, пресыщенных современными гастрономическими изысками.

Многие рецепты Андрей Эпельбаум записал со слов своего деда, живущего в Израиле, а тот, в свою очередь, перенял их от своих старших родственников. Рецепты, приведенные в книге, многократно опробованы Андреем как в ресторанной практике, так и дома, на кухне, в кругу семьи. Книга составлена так, чтобы можно было осмысленно повторить путь приготовления каждого блюда. Кроме того, Андрей Эпельбаум раскроет перед читателями главную тайну еврейского застолья – еда должна быть настоящим счастьем, вкушением радости!

ДОБАВЛЕНЫ НОВЫЕ КНИГИ!
Традиции еврейской кухни уходят корнями в древние времена, но все же остаются почти неизменными и сегодня. Я хочу познакомить вас с блюдами еврейской кухни, из которых многие вошли в обиход не только еврейского народа. Если вам понравятся какие-либо из представленных блюд и вы обогатите ими ваше меню, то моя цель будет достигнута.

Список книг:
Гершович М. - 120 блюд еврейской кухни - 1990.pdf
Гутман О. А., Стельмашенко Л. М. - 100 рецептов еврейской кухни - 1991.pdf
Итуин Т. - Арабская кухня по-еврейски - 2000.pdf
Коллектив авторов Еврейская кухня - 2011.PDF
Контантинова И. - Еврейские праздники. Рецепты национальной кухни для праздничного стола.fb2
Кричевский В. Праздничная еврейская кухня - 1990.PDF
Лазерсон И. - Еврейская кухня - 2005.PDF
Лебович Ц., Майзель Е. - Еврейская кухня - 1989.pdf
Левина А.Я., Левина Е.Я. - Готовим по-еврейски - 1992.pdf
Люкимсон П. - На кухне моей бабушки. Еврейская поваренная книга - 2008.fb2
Рабин П.Б. - Ставшая легендой еврейская кухня - 2013.pdf
Розенбаум Г. - Все о еврейской кухне (Книга-подарок) - 2004.pdf

Название: Еврейская кухня - Сборник из 12 книг
Авторы: Разные
Год: 1989-2014
Жанр: Еврейская кухня, кулинария, справочник
Язык: Русский
Формат: PDF, FB2
Качество: Отличное, цветные иллюстрации
Размер: 290 MB

Скачать: Еврейская кухня - Сборник из 12 книг (PDF, FB2)

Скачать | Download | TurboBit
https://turb.pw/j7ud69hdlp9d/Evrejskaja_kuhnja-12.rar.html

Скачать | Download | HitFile
https://hitf.cc/5d25tk1/Evrejskaja_kuhnja-12.rar.html

Скачать | Download | Turbo.to
https://turb.pw/j7ud69hdlp9d/Evrejskaja_kuhnja-12.rar.html

Скачать | Download | Hil.to
https://hitf.cc/5d25tk1/Evrejskaja_kuhnja-12.rar.html

Новость отредактировал: admin - 12-06-2023, 15:03
Причина: Добавление книг, Перезалито