Что готовят себе и своим близким популярные кулинарные блогеры? Ответ в книгах уникальной серии «Кулинарное открытие». Авторы — известные личности, чьи имена всегда на слуху. Это настоящие мастера своего дела, и они готовы поделиться премудростями с читателями! Помимо уже знакомых тем, вроде выпечки пирогов, в серии есть книги, посвященные весьма специфичным, но безумно интересным вопросам сыроварения, изготовления колбас и готовки всех мыслимых видов стейка.

Обычная энциклопедия – штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами – энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице – и тоже будет интересно. Или, допустим, услышали незнакомое название блюда, продукта, заинтересовались – что же это за чудо такое? Открыли энциклопедию – а там всё подробно описано. В общем, наша Кулинарная Энциклопедия – не просто массив информации, это прямое руководство к действию. Потому что человек, который узнал, как готовится, к примеру, аджапсанжал или клефтико, уже не сможет сидеть сложа руки, он захочет эти блюда приготовить.

Список томов:
1. Кулинарная энциклопедия. Том 1. А (А ля карт – Аэрофритюрница) - Шинкарёва, Наталья
2. Кулинарная энциклопедия. Том 2. Б (Баба – Бефстроганов) - Захарова, Мария Васильевна
3. Кулинарная энциклопедия. Том 3. Б (Бешамель – Брускетта) - Шинкарёва, Наталья
4. Кулинарная энциклопедия. Том 4. Б-В (Брусника – Венгерские клёцки) - Шинкарёва, Наталья
5. Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель – Гамбо) - Бондаренко, Надежда
6. Кулинарная энциклопедия. Том 6. Г (Гамбринус – Гранита) - Бондаренко, Надежда
7. Кулинарная энциклопедия. Том 7. Г-Д (Граппа – Датские булочки) - Бондаренко, Надежда
8. Кулинарная энциклопедия. Том 8. Д-Ж (Даубе – Жимолость) - Шинкарёва, Наталья
9. Кулинарная энциклопедия. Том 9. Ж-И (Жинжинья – Исландская заправка) - Шинкарёва, Наталья
10. Кулинарная энциклопедия. Том 10. И-К (Испанская кухня – Каперсы) - Бондаренко, Надежда
11. Кулинарная энциклопедия. Том 11. К (Капиротада – Кашкавал) - Бондаренко, Надежда
12. Кулинарная энциклопедия. Том 12. К (Кашови – Кишмиш) - Шинкарёва, Наталья
13. Кулинарная энциклопедия. Том 13. К (Кладкака – Конфитюр) - Шинкарёва, Наталья
14. Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал) - Бондаренко, Надежда
15. Кулинарная энциклопедия. Том 15. К (Креветки – Кулич) - Шинкарёва, Наталья
16. Кулинарная энциклопедия. Том 16. К-Л (Куллама – Лакрица) - Шинкарёва, Наталья
17. Кулинарная энциклопедия. Том 17. Л (Лакса – Лобио) - Шинкарёва, Наталья
18. Кулинарная энциклопедия. Том 18. Л-М (Логанова ягода – Малосольные огурцы) - Шинкарёва, Наталья
19. Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика) - Бондаренко, Надежда
20. Кулинарная энциклопедия. Том 20. М (Масурдал – Миндальное молоко) - Бондаренко, Надежда
21. Кулинарная энциклопедия. Том 21. М (Минеральная вода – Морской язык)- Бондаренко, Надежда
22. Кулинарная энциклопедия. Том 22. М-Н (Мостарда – Наливка) - Шинкарёва, Наталья
23. Кулинарная энциклопедия. Том 23. Н-О (Налим – Облатка) - Бондаренко, Надежда
24. Кулинарная энциклопедия. Том 24. О (Облепиха – Опёнок) - Шинкарёва, Наталья
25. Кулинарная энциклопедия. Том 25. О-П (Опресноки – Пантумака) - Бондаренко, Надежда
26. Кулинарная энциклопедия. Том 26. П (Панфорте – Пашотница)- Шинкарёва, Наталья
27. Кулинарная энциклопедия. Том 27. П (Паштель – Пестик) - Бондаренко, Надежда
28. Кулинарная энциклопедия. Том 28. П (Песто – Писту) - Бондаренко, Надежда
29. Кулинарная энциклопедия. Том 29. П (Пита – Попьет) - Шинкарёва, Наталья
30. Кулинарная энциклопедия. Том 30. П-Р (Поросёнок – Радиккьо) - Бондаренко, Надежда
31. Кулинарная энциклопедия. Том 31. Р (Ражничи – Ролл) - Шинкарёва, Наталья
32. Кулинарная энциклопедия. Том 32. Р-С (Рольмопс – Сандей) - Шинкарёва, Наталья
33. Кулинарная энциклопедия. Том 33. С (Саор – Слива) - Бондаренко, Надежда
34. Кулинарная энциклопедия. Том 34. С (Сливки – Сугудай) - Бондаренко, Надежда

Кулинарная школа хорошей хозяйки - Вы научитесь быстро и вкусно готовить полезную еду для всей семьи, экономя до 90 часов своего времени каждый месяц.

В серии книг "Коллекция любимых рецептов" поднимаются самые актуальные гастрономические темы. Здесь собраны настоящие шедевры кулинарного искусства буквально на любой случай жизни! Многообразие возможных комбинаций, а также удобный формат и доступное изложение превратят любую из книг серии в вашего постоянного советчика на кухне. Мечтаете стать мастером консервирования или заклинателем теста, а может быть, гуру мясных блюд? Нет ничего проще с изданиями нашей замечательной серии!

Список книг:
Атанасия Рашич - Поваренная книга постной кухни. Через пост к здоровью
Левашева Е. (ред.) - Все блюда для поста
Левашева Е. (ред.) - Все блюда для праздника
Левашева Е. (ред.) - Все блюда из мяса
Левашева Е. (ред.) - Все блюда из теста
Левашева Е. (ред.) - Все рецепты заготовок

Новый год – прекрасный повод удивить семью и друзей своим кулинарным мастерством. Праздничные салаты, оригинальные закуски, горячие блюда, вкусная выпечка - без всего этого невозможно представить новогодний стол. Оригинальные, традиционные и креативные новогодние рецепты с красочными фото и праздничным оформлением, предлагаемые в этих выпусках, помогут вам подготовить вкусный, нарядный и эффектный новогодний стол, который впечатлит всех собравшихся.

Темы выпусков:
15. Салаты
16. Закуски
17. Мясо
18. Птица
19. Рыба
20. Выпечка

Библиотека журнала «Приготовь» представляет мастер-классы и рецепты от шеф-поваров известных ресторанов и читателей. Рецепты несложны и доступны. Используя их вы сможете порадовать и удивить своих близких. Все подобрано так, чтобы было вкусно и полезно. А представленные фотографии готовых блюд на страницах журнала помогут вам правильно и красиво оформить стол.

«Приготовь» — специальное кулинарное приложение к известному журналу «Женские секреты». Каждый выпуск посвящен определенной теме. В каждом номере журнала — кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями.

— Салаты и закуски
— Мясо и субпродукты
— Птица и субпродукты
— Рыба и морепродукты
— Десерты и выпечка
— Готовим в мультиварке

На курсе «‎Новогодний стол за 3 часа» вы узнаете уникальную технологию: как готовить одновременно 10 блюд. А мы раскроем ее для вас на нашем курсе! Этой технологией пользуются профессиональные повара на кухнях ресторанов!

А еще вы узнаете, как:
— Правильно составить Новогоднее меню, чтобы ваш праздничный стол был вкусным и разнообразным
— Исключить ошибки, которые чаще всего допускают хозяйки при его составлении
— Приготовить праздничные блюда на большую семью всего за 3 часа
— Засервировать стол и организовать праздничную подачу блюд
— Угодить гостям, чтобы каждый за столом точно нашел блюдо для себя и не остался голодным

Меню:
Праздничная галета с тыквой и остренькими колбасками
Гарнир-салат из картофеля и стручковой фасоли в медово-горчичной заправке
Капрезе с румяными баклажанами и сочными томатами
Оригинальный яркий греческий салат с нутом
Яйца, фаршированные зеленым пикантным муссом на основе авокадо
Авторские мини-бутерброды с рыбкой и огурчиком по-азиатски
Шляпки шампиньонов, запеченные с сытной начинкой
Гениальное вителло тоннато!!
Куриные крылышки с чесночком и яркой заправкой
Нежная свинина в нежнейшем сливочном соусе
Десерт летний лимонный тирамису

Приобретая наш курс, вы получаете:
— Подробный видео-урок по подготовке продуктов
— Подробный видео-урок по приготовлению всех 11 блюд
— БОНУСНЫЙ Видео-урок по сервировке стола
— PDF-файлы с рецептами
— PDF-файл со списком для закупки продуктов
— PDF-файл с рекомендациями о замене продуктов

Посетители сайта SoftLabirint.Net – Для Вас - Новогодняя коллекция кулинарных книг. В этих 4-х книгах вы найдете множество рецептов, которые украсят ваш праздничный стол. Самые вкусные рецепты, которые так и дышат духом праздника, и гарантируют, что на столе от угощения не останется ни кусочка! Салат – обязательная часть праздничного застолья: сытный или легкий, овощной или мясной. Закуски – это простой и красивый способ разжечь аппетит, не перебивая его, перед подачей основного блюда.

Список книг:
Лучшие новогодние блюда.
Лучшие новогодние салаты, которые полюбят все.
Потрясающие закуски для идеального Нового года.
Самые вкусные печенья и пряники для новогоднего стола.

Готовить вкусно, полезно, красиво и легко — можно ли этому научиться? Авторы книг серии "Приятного аппетита" доказывают, что приготовление еды может быть не утомительным, а увлекательным творческим процессом, результат которого оценят гости и члены семьи. Все рецепты, собранные в этих книгах, проверены временем и удовлетворят даже самых требовательных гурманов. Кушайте сами, угощайте гостей, и приятного Вам аппетита!

Список книг:
Ангелы кухни. Готовим полезные и веселые блюда для детей и вместе с ними - Гуралевич А. (2019)
Больше чем паста. От солнечной «Карбонары» до изумрудного песто - Феррара О. (2021)
Букетный период. Фруктовые букеты и цветочные подарки на праздник своими руками - Шефф У. (2021)
Вкусные мечты. Чизкейки, пирожные, банкейки и невероятные торты - Белая М. (2021)
Вокруг хлеба и сыра. Домашний творог, мацони, рикотта, брынза и сырники в компании с пряной сдобой - Чудновская А., Харбедия И. (2021)
Время урожая. Ягодные пироги и кексы, простые заготовки и десерты с дарами природы - Сеченова Н. (2020)
Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома - Корнышова Н., Корнышов А. (2020)
Доброе утро, страны! 100 и 1 рецепт для вкусных завтраков - Осепчук В., Осепчук С. (2023)
Дом зефира. Технологии, необыкновенные десерты и самые модные вкусы ностальгического лакомства - Невская М. (2022)
Душа нараспашку. Наливки, настойки и другие напитки от Суздаля до Алтая - Кехтер И., Шаповалова Е. (2019)
Золотой запас. Варенье, джемы, соусы и другие заготовки, которые продлят лето на весь год - Ковалева М. (2019)
Игры мангалов. Секретные рецепты «Чайхона №1» - Ланский Т. (2019)
Легкие на подъем. Яркие рецепты для похудения - Валерия Яковцова (2019)
Лови торт! Книга о бесконечной любви к выпечке - Фомичева В. (2022)
Люблю и пеку! Ваши любимые пироги, торты и печенье - Осепчук В. (2020)
Любовь и тарты. Сладкие и соленые киши и тарты без тайн - Овешкова А. (2020)
Любовь моя. Вино & еда. Идеальные пары закусок, десертов и напитков и приятные поводы для девичников - Лесниченко В., Третьякова А. (2020)
Магия бисквита. Пышный. Сладкий. До последней крошки - Ахмадиева А. (2020)
Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная - Ахмадиева А. (2022)
Острая подача. Как готовить острую еду и не потерять всех друзей - Холопова Е. (2019)
Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера - Березовикова О. (2021)
Первое, второе и десерт. Душевные рецепты - Елена Обухова (2021)
Пряничная сказка. Технологии и тонкости работы с пряничным тестом и уникальные секреты декора - Пивоварова Н. (2022)
Свободные отношения с едой и не только - Киселева А. (2020)
Семейная кухня. Готовим для любимых и с любимыми - Осепчук В. (2019)
Сказка про сладости. Пряники, смоква, пастила, постный сахар и другие лакомства для стола - Дымова Е. (2020)
Страна, за стол! Праздничные блюда от Владивостока - Шаповалова Е. (2019)
Тарелка молодости. Есть, жить, любить и оставаться молодыми - Ильин С. (2019)
Творожные облака. Нежные пироги и сырники, чудесные начинки, волшебные блюда с творогом и не только - Обухова Е. (2019)
Тонкая штучка. Рецепты для легкой жизни и изящной фигуры - Сальникова Т. (2020)
Торт как чудо. Уникальный авторский декор и оригинальные рецепты тортов и десертов - Бурдыкина Е. (2021)

Книги о кулинарии серии «Высокая кухня» — авторские рецепты и секреты блюд высокой кухни от известных шеф-поваров и кондитеров Франции, Италии, Америки, Шотландии и России. В изданиях подробно описаны этапы приготовления еды, приправленные «вкусными» фотографиями, а на десерт поданы инструкции изготовления и украшения восхитительных и воздушных тортов, пирожных и капкейков.
Серия выпущена в твердом переплете и включает в себя подарочные издания и комплекты книг, посвященные одной тематике. Текст напечатан на мелованной глянцевой бумаге с красочными иллюстрациями.

Список книг:
Drinks. Практический путеводитель. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво - Адам Макдауэлл - 2019
FLAVOUR. Дело вкуса - Йотам Оттоленги, Икста Белфридж - 2023
Pasta - Антонио Карлуччо - 2014
Sweet. Сладости и десерты - Оттоленги Й., Го Х. - 2023
Большая книга кондитера. Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры - 2019
Большая книга пекаря. Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры - Родольф Ландмен - 2019
Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры - Марианна Манье-Морено - 2019
Большая книга шоколатье. Конфеты, выпечка, десерты, антреме. Учимся готовить шедевр - Дюпюи М. - 2020
Винный эксперт за 24 часа - Дженсис Робинсон - 2017
Вино по бокалам - Оз Кларк - 2019
Вино. Практический путеводитель - Пакетт М., Хэммек Дж. - 2016
Времена года - Рамзи Г. - 2014
Все, что вам нужно знать о виски - Николас Морган - 2023
Гид Noma по ферментации - Рене Редзепи, Дэвид Зильбер - 2020
Десерты, а еще торты, пирожные, кексы и печенье - Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель - 2023 (fb2)
Домавкусно. Рецепты семейные - Надин Леви Редзепи - 2020
Завтрак, ужин и… обед! 100 кулинарных шедевров, рецептов, маленьких хитростей и вариаций на тему яиц - Лиза Стил - 2023
Идеальный гамбургер - Гарнье Виктор, Жапи Давид, Рамбо Элоди - 2014
Изобилие - Оттоленги Й. - 2023
Итальянская классика. Рецепты и вкусные традиции от Турина до Сицилии - Ториссон Мими - 2022
Картошка во всем ее многообразии - Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи - 2020
Кексы - 2013
Коктейли. Алхимия вкуса и аромата - Тони Конильяро - 2014
Лимон. От корки до корки. Яркие рецепты с цитрусовыми нотками - Шредер Дж. - 2022
Лучшие меню - Гордон Рамзи - 2013
Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом - Кеда Блейк - 2018
Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады - Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи - 2020
Мадлены и финансье - 2013
Макарон - 2013
Маленькая книга гурмана. Мечтать не вредно! - Манье-Морено М. - 2020
Маленькая книга. Мечта гурмана - Манье-Морено М. - 2020
Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни - Бреннер М., Вейтц Д., Сёренсен П. - 2021
Не надо думать, надо кушать! - Лара Кацова - 2018
Несладкая выпечка - Схалинг М. - 2022
Паста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони - Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель - 2022
Песочное и бисквитное печенье - 2013
Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить) - Элла Рисбриджер - 2020
Просто как Бокюз - Поль Бокюз, Кристоф Мюллер - 2016
Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы - Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель - 2020
Сам себе бармен. Безошибочный путеводитель по поиску (и приготовлению) идеального коктейля - Джонс К., Маккарти Дж. - 2019
Секреты шефа - Гордон Рамзи - 2014
Сихарули. Рецепт грузинского счастья - Тинатин Мжаванадзе - 2017
Сладкий праздник. Стильные торты, печенья, пирожные - Пегги Поршен - 2014
Современная еврейская кухня. Вкусные вариации нестареющей классики - Сарна Ш. - 2022
Сырный атлас гурмана. Скажите «CHEESE!» - Сикар Тристан - 2020
Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола - Схалинг Мейке - 2022
Тарты - 2013
Французская домашняя кухня. Сюжеты и кухня виноградного края - Мими Торрисон - 2018
Французская сладкая выпечка - Схалинг М. - 2023
Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки зрения - Артур Ле Кен - 2020
Эклеры - 2013

365 вкусных рецептов - Эта книжная серия для тех, кто знает толк в хорошей еде. Здесь собраны лучшие рецепты блюд которые вам захочется готовить снова и снова, чтобы в очередной раз ощутить неповторимый вкус, собранный за множество поколений. В книгах очень много цветных иллюстраций.

Список книг:
1. 365 блюд для аэрогриля
2. 365 рецептов блюд на гриле
3. 365 рецептов вкусных мясных блюд
4. 365 рецептов детской кухни
5. 365 рецептов русской кухни
6. 365 рецептов украинской кухни
7. 365 рецептов французской кухни
8. 365 рецептов холодных и горячих блюд за 10, 15, 20 минут
9. 365 рецептов японской кухни
10. 365 рецептов. Блюда для стройной фигуры
11. 365 рецептов. Блюда из мультиварки
12. 365 рецептов. Блюда из хлебопечки
13. 365 рецептов. Готовим вкусные пироги
14. 365 рецептов. Готовим вкусные салаты
15. 365 рецептов. Завтраки в мультиварке
16. 365 рецептов вкусной русской кухни
17. 365 рецептов новогоднего стола
18. 365 рецептов узбекской кухни
19. 365 рецептов. Классические блюда, которые готовят все
20. 365 рецептов грузинской кухни
21. 365 рецептов праздничных блюд

365 вкусных рецептов - Эта книжная серия для тех, кто знает толк в хорошей еде. Здесь собраны лучшие рецепты блюд которые вам захочется готовить снова и снова, чтобы в очередной раз ощутить неповторимый вкус, собранный за множество поколений. В книгах очень много цветных иллюстраций.

Список книг:
1. 365 блюд для аэрогриля
2. 365 рецептов блюд на гриле
3. 365 рецептов вкусных мясных блюд
4. 365 рецептов детской кухни
5. 365 рецептов русской кухни
6. 365 рецептов украинской кухни
7. 365 рецептов французской кухни
8. 365 рецептов холодных и горячих блюд за 10, 15, 20 минут
9. 365 рецептов японской кухни
10. 365 рецептов. Блюда для стройной фигуры
11. 365 рецептов. Блюда из мультиварки
12. 365 рецептов. Блюда из хлебопечки
13. 365 рецептов. Готовим вкусные пироги
14. 365 рецептов. Готовим вкусные салаты
15. 365 рецептов. Завтраки в мультиварке
16. 365 рецептов вкусной русской кухни
17. 365 рецептов новогоднего стола
18. 365 рецептов узбекской кухни
19. 365 рецептов. Классические блюда, которые готовят все
20. 365 рецептов грузинской кухни
21. 365 рецептов праздничных блюд

Серия "Инстакулинария" – это кулинарные книги от блогеров нового поколения. Простые проверенные рецепты с шикарными фотографиями от лучших фуд-фотографов.
Фишки серии: невероятные фотографии, выполненные качественной полиграфией, которые позволяют наслаждаться блюдом как произведением искусства; оригинальные, но вместе с тем вкусные рецепты блюд из доступных продуктов; уникальная подарочная серия кулинарных книг, которыми действительно будут пользоваться!

Список книг:
Анастасия Зубарова - Начни с десерта
Анастасия Зурабова. Съешь меня! Рецепты десертов
Анастасия Зурабова - «В» – значит выпечка. Пироги, торты, булочки, кексы, хлеб и другая выпечка
Анастасия Зурабова - Бабушка знает лучше. Блюда моего детства
Олеся Куприн - Будешь торт?
Олеся Куприн - Вкусные истории. Душевные рецепты для теплой компании
Олеся Куприн - Давай позавтракаем!
Олеся Куприн - Новый год с акцентом
Олеся Куприн - Творожная книга
Олеся Куприн - Шоколадная книга
Настя Понедельник - Готовим на раз-два! Быстрые рецепты на каждый день
Настя Понедельник - Еда без забот. 15 минут и готово
Настя Понедельник - Мясо есть!
Настя Понедельник - Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках
Настя Понедельник - Праздник всем!
Настя Понедельник - Про овощи! Большая книга про овощи и не только
Андрей Тульский - Про любовь к десертам. Dolce Vita
Андрей Тульский - С Новым Годом! Любимые рецепты для главного праздника
Тата Червонная - Счастье пахнет корицей. Рецепты для душевных моментов

Каждая из книг серии «Кулинария. Любимые рецепты» — это коллекция из более чем 25 простых и очень вкусных рецептов, которые обязательно придутся по душе любой хозяйке. Помимо классических и новейших рецептов, вы найдёте полезные кулинарные советы, а также указания на количество порций и необходимое время, что поможет вам лучше организовать процесс готовки блюд. А красочные иллюстрации не дадут вам затеряться в этом гастрономическом многообразии!

Список книг:
Иванова С. - Аэрогриль. Мясо, рыба, овощи, десерты
Иванова С. - Блендер. Соусы, пюре, муссы, смузи
Иванова С. - Блюда в мультиварке для домашних питомцев. Для кошек
Иванова С. - Блюда в мультиварке для домашних питомцев. Для собак
Иванова С. - Блюда в мультиварке для Нового года и Рождества
Иванова С. - Блюда из индейки
Иванова С. - Блюда из картофеля в мультиварке
Иванова С. - Блюда из курицы в мультиварке
Иванова С. - Блюда из речной и морской рыбы
Иванова С. - Блюда из свежих овощей и зелени
Иванова С. - Блюда с белой, красной, цветной капустой
Иванова С. - Блюда с облепихой, клюквой, брусникой
Иванова С. - Блюда с яблоками. Основные и десертные
Иванова С. - Выпечка в мультиварке. Пироги, пирожки, кексы
Иванова С. - Готовим в мультиварке для тех, кому за…
Иванова С. - Заготовки из клубники, земляники, малины, вишни
Иванова С. - Заготовки из перцев, баклажанов, чеснока и лука
Иванова С. - Заготовки. Огурцы, помидоры, капуста, грибы
Иванова С. - Завтраки в мультиварке
Иванова С. - Запеканки в мультиварке
Иванова С. - Лаваш и блюда в нём
Иванова С. - Мультиварка на даче
Иванова С. - Мультиварка. Первые и вторые блюда, выпечка и десерты
Иванова С. - Пельмени, манты, хинкали, равиоли
Иванова С. - Пироги и пирожки. Закрытые и открытые, маленькие и большие
Иванова С. - Пловы, кебабы, долмы в мультиварке
Иванова С. - Праздничная православная кухня
Иванова С. - Рыба и морепродукты в мультиварке
Иванова С. - Салаты за 5 минут
Иванова С. - Фаршированные мясо, рыба, овощи
Иванова С. - Хлебопечка. Тесто, хлеб, пирожки, кексы
Иванова С. - Холодец, заливное, жюльен
Иванова С. - Шашлыки из мяса, рыбы, овощей и фруктов
Левашева Е. - Быстрые пироги с овощами, фруктами, ягодами
Левашева Е. - Мультиварка. 270 рецептов выпечки. Хлеб, пироги, куличи, кексы
Левашева Е. - Стейки из мяса и рыбы

Что готовят себе и своим близким популярные кулинарные блогеры? Ответ в книгах уникальной серии «Кулинарное открытие». Авторы — известные личности, чьи имена всегда на слуху. Это настоящие мастера своего дела, и они готовы поделиться премудростями с читателями! Помимо уже знакомых тем, вроде выпечки пирогов, в серии есть книги, посвященные весьма специфичным, но безумно интересным вопросам сыроварения, изготовления колбас и готовки всех мыслимых видов стейка.

Доктор Эткер за многие годы собрал огромное количество кулинарных рецептов, используя которые можно приготовить как экзотичные, так и классические блюда. Книжки отлично иллюстрированы. В них представлены рецепты приготовления первых блюд, овощей, различного мяса, макаронных изделий, желе и многого другого. В сборник вошло 22 книги автора.

Список книг:
Выпечка на скорую руку
Десерты
Десерты. Пирожные, печенье, кексы
Запеканки
Конфитюры. Желе
Макаронные изделия
Мясо
Овощи
Первые блюда
Печенье
Пряная зелень
Соусы
Сыр
Творог
Торты и пирожные. Готовим без духовки
Чеснок
Шоколадные торты и пирожные
Экзотические овощи
Mode muffins
Ягодные торты и пироги
Детская кулинария
Сам себе кондитер

В каждой книге серии вы найдете более 1500 рецептов! Книги делятся на общие по тематике — такие, как «Коллекция блюд для праздников и на каждый день» «Быстрая кулинария» и с конкретной тематикой: «Блюда на пару», «Блюда из микроволновой печи»; книги, посвященные конкретным блюдам, — «Домашние салаты», «Мясные блюда», «Пироги», — и национальным кухням. В каждом рецепте указаны точные пропорции компонентов, учтено соотношение продукта и жидкости.

Список книг:
Боровская Э. - 2000 блюд на каждый день. Большая книга рецептов - 2014.pdf
Боровская Э. - Аэрогриль. Большая книга рецептов - 2012.pdf
Боровская Э. - Мультиварка. Большая книга рецептов - 2012.fb2
Будный Л. - Пироги. Большая книга рецептов - 2010.pdf
Михайлова И. - Блюда из мультиварки. Большая энциклопедия рецептов - 2013.pdf
Михайлова И. - Домашний стол каждый день. 100 сбалансированных меню - 2014.pdf
Михайлова И. - Консервирование. Большая книга рецептов - 2013.fb2
Михайлова И. - Мультиварка. Книга о вкусной и здоровой пище - 2014.pdf
Перепелкина Н. - Китайская, японская, тайская кухни - 2011.fb2
Уварова О.И. - Большая поваренная книга - 2004.pdf

В сборник включены рецепты приготовления закусок и блюд, домашних заготовок, содержатся советы хозяйкам, отражающие многовековой опыт кулинаров разных национальностей. С их помощью можно быстро овладеть искусством приготовления вкусной и питательной пищи для бодрого жизнерадостного настроения, располагающего к творческому труду.

Это подборка кулинарной литературы, которая включает в себя более 300 книг. В каждой книге содержится множество вкусных рецептов и полезных советов.

Книги о кулинарии серии «Высокая кухня» — авторские рецепты и секреты блюд высокой кухни от известных шеф-поваров и кондитеров Франции, Италии, Америки, Шотландии и России. В изданиях подробно описаны этапы приготовления еды, приправленные «вкусными» фотографиями, а на десерт поданы инструкции изготовления и украшения восхитительных и воздушных тортов, пирожных и капкейков.
Серия выпущена в твердом переплете и включает в себя подарочные издания и комплекты книг, посвященные одной тематике. Текст напечатан на мелованной глянцевой бумаге с красочными иллюстрациями.

Список книг:
Drinks. Практический путеводитель. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво - Адам Макдауэлл - 2019
Pasta - Антонио Карлуччо - 2014
Большая книга кондитера. Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры - 2019
Большая книга пекаря. Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры - Родольф Ландмен - 2019
Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры - Марианна Манье-Морено - 2019
Большая книга шоколатье. Конфеты, выпечка, десерты, антреме. Учимся готовить шедевр - Дюпюи М. - 2020
Винный эксперт за 24 часа - Дженсис Робинсон - 2017
Вино по бокалам - Оз Кларк - 2019
Вино. Практический путеводитель - Пакетт М., Хэммек Дж. - 2016
Времена года - Рамзи Г. - 2014
Гид Noma по ферментации - Рене Редзепи, Дэвид Зильбер - 2020
Домавкусно. Рецепты семейные - Надин Леви Редзепи - 2020
Завтрак, ужин и… обед! 100 кулинарных шедевров, рецептов, маленьких хитростей и вариаций на тему яиц - Лиза Стил - 2023
Идеальный гамбургер - Гарнье Виктор, Жапи Давид, Рамбо Элоди - 2014
Картошка во всем ее многообразии - Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи - 2020
Кексы - 2013
Коктейли. Алхимия вкуса и аромата - Тони Конильяро - 2014
Лимон. От корки до корки. Яркие рецепты с цитрусовыми нотками - Шредер Дж. - 2022
Лучшие меню - Гордон Рамзи - 2013
Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом - Кеда Блейк - 2018
Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады - Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи - 2020
Мадлены и финансье - 2013
Макарон - 2013
Маленькая книга гурмана. Мечтать не вредно! - Манье-Морено М. - 2020
Маленькая книга. Мечта гурмана - Манье-Морено М. - 2020
Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни - Бреннер М., Вейтц Д., Сёренсен П. - 2021
Не надо думать, надо кушать! - Лара Кацова - 2018
Несладкая выпечка - Схалинг М. - 2022
Паста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони - Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель - 2022
Песочное и бисквитное печенье - 2013
Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить) - Элла Рисбриджер - 2020
Просто как Бокюз - Поль Бокюз, Кристоф Мюллер - 2016
Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы - Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель - 2020
Сам себе бармен. Безошибочный путеводитель по поиску (и приготовлению) идеального коктейля - Джонс К., Маккарти Дж. - 2019
Секреты шефа - Гордон Рамзи - 2014
Сихарули. Рецепт грузинского счастья - Тинатин Мжаванадзе - 2017
Сладкий праздник. Стильные торты, печенья, пирожные - Пегги Поршен - 2014
Сырный атлас гурмана. Скажите «CHEESE!» - Сикар Тристан - 2020
Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола - Схалинг Мейке - 2022
Тарты - 2013
Французская домашняя кухня. Сюжеты и кухня виноградного края - Мими Торрисон - 2018
Французская сладкая выпечка - Схалинг М. - 2023
Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки зрения - Артур Ле Кен - 2020
Эклеры - 2013