"ФанКук" - серия кулинарных книг, отвечающих популярным темам и увлечениям читателей. Здесь вы найдете издания, посвященные китайским и корейским сериалам, аниме, компьютерным играм, произведениям литературы и многому другому!
Очень много цветных иллюстраций!

Список книг:
Династия вкусов. Рецепты из Великолепного века - Саглам Дахие - 2025
Еда из дорам-ам-ам - Ким Мин Ко - 2024
Крафтим еду! Рецепты по мотивам Minecraft - коллектив - 2025
Кулинарная Симсуляция - коллектив - 2025
Трапеза в Тамриэле. Рецепты из Древних Свитков - Авидий Матеус - 2024

Самогон — крепкий спиртной напиток, изготовляемый путём перегонки через самодельные или заводского изготовления аппараты спиртосодержащей массы (браги), получаемой в результате брожения сахарного сиропа, осахаренных зерновых, картофеля, свёклы, фруктов или других продуктов, содержащих сахар и осахаренные крахмальные вещества.

С точки зрения технологического процесса к самогонам относятся все продукты дистилляции спиртосодержащей смеси. В частности, к легальным самогонам относятся: ром, тутовка, ракия, сливовица, чача, виски, шнапс, джин, бренди, граппа, кальвадос, «фени» — в Юго-восточной Азии и многие другие. Современная водка самогоном не является, так как производится из спирта, полученного методом ректификации, в отличие от напитка, изготавливавшегося до конца XIX — начала XX века и называвшегося в те времена хлебным вином, столовым вином, простым вином, горячим вином, пенником, полугаром, самогоном. До революции нелегально производимые напитки назывались «корчма». После революции произошла подмена понятий и «корчму» стали называть «самогонкой»

Получение спирта в домашних условиях всегда было связано с двумя основными проблемами: юридической (запрет самогоноварения) и технической (отсутствие простого, дешёвого и надёжного оборудования).
С 1 января 1997 года не существует запрета на производство спирта для нужд домашнего и фермерского хозяйства.
Перед Вами сборник литературы, которая поможет решить второй вопрос - недостаток технических средств, навыков и рецептур.

Новость отредактировал: admin - 21-05-2025, 21:31
Причина: Восстановление ссылок

Умная усадьба — серия книг садовода со стажем Анны Зориной. Книги этой серии посвящены различным аспектам обустройства усадебного участка.
Начиная с его планировки и выделения зон различного назначения, возведения построек и заканчивая изготовлением инвентаря и вторичным использованием различных материалов, а также описанию правил, особенностей и тонкостей создания и ухода за садом, огородом, ягодником и различными цветниками, агротехник выращивания различных растений, а так же различным домашним заготовкам.

Список книг:
Безупречный газон своими руками. Виды газонов, подготовка почвы, удобрения, уход
Богатый урожай из теплиц и парников
Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем
Декоративные кустарники
Декоративный сад своими руками
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы
Домашняя коптильня
Защита огорода и сада без химии и яда
Изгороди и заборы своими руками
Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне
Календарь умного садовода и огородника
Консервирование и заготовки
Крепкая рассада для огорода
Лучшие блюда из грибов
Лучшие рецепты домашних вин. Десертные, крепленые, лечебные вина, напитки на меду, сидр, старинные рецепты, домашнее шампанское
Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски
Огород и сад без хлопот и затрат
Осенние работы в саду и огороде
Печи и камины своими руками
Плодовый сад. Минимум знаний для максимального урожая…
Помидоры, огурцы
Пряности. Выращивание, заготовка, применение
Рецепты домашней водки и самогона
Садово-огородные хитрости. Постройки и инвентарь
Садовые постройки своими руками
Секреты домашних маринадов
Семена. Получение, хранение, подготовка к посадке
Строительство водоемов на участке своими руками
Удобрения и подкормка для приусадебного участка
Шампиньоны. Сажаем, выращиваем, заготавливаем
Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски

В серию «Кулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериалов» вошли кулинарные книги, которые помогут перенести любимую сериальную, книжную или игровую вселенную в реальный мир — с помощью блюд, которые ели герои. Эти кулинарные бестселлеры не только расскажут, что едят «Друзья», волшебники и итальянская мафия, но и помогут приготовить любимые блюда знакомых героев — от Тони Сопрано до Гарри Поттера. В этих невероятных изданиях вы найдете адаптированные под реальную жизнь рецепты, которые помогут не только приготовить вкусный и необычный ужин, но и лучше почувствовать атмосферу любимой игры или сериала.

Список книг:
Волшебная выпечка Гарри Поттера. 60 рецептов от пирогов миссис Уизли до тортов тети Петунии. Иллюстрированное неофициальное издание - Том Гримм, Катя Бём - 2022
Гастрогик. Рецепты, вдохновленные культовыми мирами - Тибо Вилланова, Максим Леонар - 2022
Готовим, как в аниме. Рецепты для настоящих отаку! - Тибо Вилланова - 2024
Еда из аниме. Готовь культовые блюда. От рамэна из "Наруто" до такояки из "Ван-Пис" - Олт Диана - 2022
Едим как в кино. 50 рецептов из культовых фильмов и сериалов. - Мария Покровская - 2023
Единороги. Кулинарная книга. Магические рецепты для любителей сказочных созданий - Аликс Кэри - 2022
Кулинарная школа для поттероманов. 60 рецептов и полезные советы для любителей волшебства и магии - Таня Дузи - 2023
Кухня турецких сериалов. Чок леззетли! - Ирина Эрдоган - 2024
Напитки Подземелья. 75 рецептов эпических RPG-коктейлей, которые оживят вашу кампанию - Джефф Олдрич, Джон Тейлор - 2023
Некрономномном. Рецепты и обряды из преданий Г. Ф. Лавкрафта - Майк Слейтер - 2023
Праздник детства! Торты, кексы и десерты с героями любимых мультфильмов - Моника Асканелли - 2024
Рецепты из аниме. Готовь культовые блюда любимых героев! - Олт Диана- 2024
Рецепты из таверны для Гарри Поттера. Угощения из Хогсмида, «Дырявого котла» и других волшебных мест - Том Гримм - 2024
Рецепты из Шира. Еда и напитки, вдохновленные вселенной «Хоббита» - Ольга Лиманец - 2024
Рецепты Средиземья. Кулинарная книга по миру Толкина - Роберт Тьюсли Андерсон - 2022
Школа выпечки для поттероманов. Мастер-классы по приготовлению и украшению с пошаговыми фотографиями - Моника Асканелли - 2022

Книги о кулинарии серии «Высокая кухня» — авторские рецепты и секреты блюд высокой кухни от известных шеф-поваров и кондитеров Франции, Италии, Америки, Шотландии. В изданиях подробно описаны этапы приготовления еды, приправленные «вкусными» фотографиями, а на десерт поданы инструкции изготовления и украшения восхитительных и воздушных тортов, пирожных и капкейков.
Серия выпущена в твердом переплете и включает в себя подарочные издания и комплекты книг, посвященные одной тематике. Текст напечатан на мелованной глянцевой бумаге с красочными иллюстрациями.

Список книг:
Drinks. Практический путеводитель. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво - Адам Макдауэлл - 2019
FLAVOUR. Дело вкуса - Йотам Оттоленги, Икста Белфридж - 2022
OTTOLENGHI. Поваренная книга - Оттоленги Й. - 2022
Pasta - Антонио Карлуччо - 2014
SIMPLE. Поваренная книга Оттоленги - Оттоленги Й. - 2023
Sweet. Сладости и десерты - Оттоленги Й., Го Х. - 2023
Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты - Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель - 2023.fb2
Большая книга кондитера. Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры - 2019
Большая книга мясных деликатесов - Мари Каффарель - 2024
Большая книга пекаря. Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры - Родольф Ландмен - 2019
Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры - Марианна Манье-Морено - 2019
Большая книга шоколатье. Конфеты, выпечка, десерты, антреме. Учимся готовить шедевр - Дюпюи М. - 2020
Бургеры, а еще хот-доги и бейглы - Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель - 2022
Винный эксперт за 24 часа - Дженсис Робинсон - 2017
Вино по бокалам - Оз Кларк - 2019
Вино. Практический путеводитель - Пакетт М., Хэммек Дж. - 2016
Времена года - Рамзи Г. - 2014
Все, что вам нужно знать о виски - Николас Морган - 2023
Выпечка во всем ее многообразии - Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи - 2024
Гид Noma по ферментации - Рене Редзепи, Дэвид Зильбер - 2020
Год чудес (рецепты про любовь, печаль и взросление) - Рисбриджер Элла - 2023.fb2
Десерты, а еще торты, пирожные, кексы и печенье - Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель - 2023 (fb2)
Домавкусно. Рецепты семейные - Надин Леви Редзепи - 2020
Завтрак, ужин и… обед! 100 кулинарных шедевров, рецептов, маленьких хитростей и вариаций на тему яиц - Лиза Стил - 2023 (fb2)
Идеальный гамбургер - Гарнье Виктор, Жапи Давид, Рамбо Элоди - 2014
Изобилие - Оттоленги Й. - 2023
Итальянская классика. Рецепты и вкусные традиции от Турина до Сицилии - Ториссон Мими - 2022
К столу! - Алёна Долецкая - 2023
Картошка во всем ее многообразии - Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи - 2020
Кексы - 2013
Коктейли. Алхимия вкуса и аромата - Тони Конильяро - 2014
Кулинарная матрица - Марк Биттман - 2016
Лимон. От корки до корки. Яркие рецепты с цитрусовыми нотками - Шредер Дж. - 2022
Лучшие меню - Гордон Рамзи - 2013
Мечта гурмана. Рим. Оригинальные и классические рецепты из Вечного города - Джилл К., Парла К. - 2020
Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом - Кеда Блейк - 2018
Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады - Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи - 2020
Мадлены и финансье - 2013
Макарон - 2013
Маленькая книга гурмана. Мечтать не вредно! - Манье-Морено М. - 2020
Маленькая книга. Мечта гурмана - Манье-Морено М. - 2020
Мясо. На любой вкус и аппетит - Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель - 2023.fb2
Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни - Бреннер М., Вейтц Д., Сёренсен П. - 2021
Не надо думать, надо кушать! - Лара Кацова - 2018
Немецкие колбаски. Домашние рецепты вкусной и сытной еды - Карстен Боте - 2023
Несладкая выпечка - Схалинг М. - 2022
Паста как искусство. Рецепты радужной лапши для настоящих ценителей - Линда Миллер Николсон - 2020
Паста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони - Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель - 2022
Песочное и бисквитное печенье - 2013
Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить) - Элла Рисбриджер - 2020
Праздник как по нотам. Закуски. 80 оригинальных рецептов вкусных и эффектных блюд - Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи - 2023
Праздник как по нотам. Салаты. Более 60 рецептов изысканных блюд для настоящих гурманов - Джема Гомез - 2024
Праздник как по нотам. Соусы. 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства - Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи - 2023
Просто как Бокюз - Поль Бокюз, Кристоф Мюллер - 2016
Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы - Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель - 2020
Сам себе бармен. Безошибочный путеводитель по поиску (и приготовлению) идеального коктейля - Джонс К., Маккарти Дж. - 2019
Секреты шефа - Гордон Рамзи - 2014
Сихарули. Рецепт грузинского счастья - Тинатин Мжаванадзе - 2017
Сладкий праздник. Стильные торты, печенья, пирожные - Пегги Поршен - 2014
Современная еврейская кухня. Вкусные вариации нестареющей классики - Сарна Ш. - 2022
Суши и не только - Томбини М.-Л. - 2024
Сырный атлас гурмана. Скажите «CHEESE!» - Сикар Тристан - 2020
Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола - Схалинг Мейке - 2022
Тарты - 2013
Ферментация. Вкусные и полезные рецепты на каждый день - Рейчел де Тампл - 2022
Французская домашняя кухня. Сюжеты и кухня виноградного края - Мими Торрисон - 2018
Французская сладкая выпечка - Схалинг М. - 2023
Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки зрения - Артур Ле Кен - 2020
Шоколандия. Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни - Финаз Виктория - 2022
Эклеры - 2013

"Карманная иллюстрированная библиотека" в 17 книгах - серия книг на все случаи жизни.
...С каждым днем паровая кухня находит все больше и больше поклонников. И это совсем не удивительно: блюда, приготовленные на пару, лишены жиров, сохраняют максимум витаминов, а также свежий вид продуктов. Но что самое главное – приготовление на пару дает возможность получить полезные и вкусные блюда, не тратя при этом много времени, сил и денег.

Список книг:
1000 алкогольных напитков и коктейлей - Бортник О.И. - 2011
1000 лучших рецептов русской кухни - Резько И.В. - 2010
1000 рецептов праздничного стола - Мартынов В. - 2010
1000 рецептов. Самые вкусные блюда на пару - Резько И.В. - 2010
1000 самых вкусных блюд на каждый день - Резько И.В. - 2010
Вино - Бортник О.И. - 2010
Вкусно готовим в горшочках - Резько И.В. - 2011
Войлок. Лучшие поделки, игрушки, аксессуары - Аксенова А.А. - 2011
Всё о строительстве деревянного дома - Резько И.В. - 2012
Вязание. 500 волшебных узоров на любой вкус - Балашова М.Я., Семенова Ю.П. - 2010
Готовим в горшочках. Самое лучшее - Резько И.В. - 2015
Оригами. Лучшие поделки с пошаговыми инструкциями - Самохвал В.О., Корнева В.В. - 2011
Полная энциклопедия рыбалки - Мельников И.В., Сидоров С.А. - 2015
Русская кухня. Только самые вкусные блюда - Резько И.В. - 2010
Салаты. 1000 самых вкусных - Резько И.В. - 2010
Самые популярные и модные коктейли - Синяк А.А. - 2011
Цветы и игрушки из бисера - Ликсо Н. - 2011

"Карманная иллюстрированная библиотека" в 15 книгах - серия книг на все случаи жизни.
...С каждым днем паровая кухня находит все больше и больше поклонников. И это совсем не удивительно: блюда, приготовленные на пару, лишены жиров, сохраняют максимум витаминов, а также свежий вид продуктов. Но что самое главное – приготовление на пару дает возможность получить полезные и вкусные блюда, не тратя при этом много времени, сил и денег.

Список книг:
1000 алкогольных напитков и коктейлей - Бортник О.И. - 2011
1000 лучших рецептов русской кухни - Резько И.В. - 2010
1000 рецептов праздничного стола - Мартынов В. - 2010
1000 рецептов. Самые вкусные блюда на пару - Резько И.В. - 2010
1000 самых вкусных блюд на каждый день - Резько И.В. - 2010
Вино - Бортник О.И. - 2010
Вкусно готовим в горшочках - Резько И.В. - 2011
Войлок. Лучшие поделки, игрушки, аксессуары - Аксенова А.А. - 2011
Всё о строительстве деревянного дома - Резько И.В. - 2012
Готовим в горшочках. Самое лучшее - Резько И.В. - 2015
Оригами. Лучшие поделки с пошаговыми инструкциями - Самохвал В.О., Корнева В.В. - 2011
Полная энциклопедия рыбалки - Мельников И.В., Сидоров С.А. - 2015
Русская кухня. Только самые вкусные блюда - Резько И.В. - 2010
Салаты. 1000 самых вкусных - Резько И.В. - 2010
Цветы и игрушки из бисера - Ликсо Н. - 2011

Хотите вкусно и много есть, но боитесь набрать лишние килограммы? Тогда вам точно понадобится эта книга.
Как составить рацион на день? Что такое «отрицательная калорийность»? Какие продукты помогают, а какие, наоборот, мешают худеть? На эти и многие другие вопросы Сергей Обложко, врач-психотерапевт, диетолог, специалист по снижению веса, дает ответ в своей книге «Худеем по методу отрицательной калорийности». Вы научитесь правильно считать калории, готовить вкусные и полезные блюда, собирать метаболическую тарелку и начнете худеть в свое удовольствие!

Список книг:
Готовим полезное вкусно. 70 лучших рецептов для правильного питания.pdf
Мозг против похудения. Почему ты не можешь расстаться с лишними килограммами.fb2
Худеем по методу отрицательной калорийности. Плюс рецепты для сбалансированного питания.fb2

Это подборка кулинарной литературы, которая включает в себя более 300 книг. В каждой книге содержится множество вкусных рецептов и полезных советов.

Представляем Вам сборник из 50 кулинарных книг по теме: Приправы, пряности, специи, соусы. Которые делают наши домашние блюда вкуснее и изящнее, создают атмосферу праздника.

Кулинарная серия 7 поварят — книги о кулинарии и сборники рецептов. Выгодно отличаются сочетанием демократичной цены с великолепным оформлением. Каждый рецепт книг этой серии сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.
Комментарии веселых поварят сделают путешествие по кулинарной стране незабываемым.

Вы найдете более 2000 рецептов блюд на каждый день! Книги делятся на общие по тематике — такие, как «Коллекция блюд для праздников и на каждый день» «Быстрая кулинария» и с конкретной тематикой: «Блюда на пару», «Блюда из микроволновой печи»; книги, посвященные конкретным блюдам, — «Домашние салаты», «Мясные блюда», «Пироги», — и национальным кухням. В каждом рецепте указаны точные пропорции компонентов, учтено соотношение продукта и жидкости.

Список книг:
1500 блюд за 15 минут - Левашева Е. - 2015.pdf
2000 блюд на каждый день. Большая книга рецептов - Боровская Э. - 2014.pdf
Аэрогриль. Большая книга рецептов - Боровская Э. - 2012.pdf
Блюда из мультиварки. Большая энциклопедия рецептов - Михайлова И. - 2013.pdf
Большая поваренная книга - Уварова О. - 2004.pdf
Все о хлебе. Готовим в хлебопечке и духовке - Михайлова И. - 2014.pdf
Домашний стол каждый день. 100 сбалансированных меню - Михайлова И. - 2014.pdf
Китайская, японская, тайская кухни - Перепелкина Н. - 2011.fb2
Классическая русская кулинария - Левашева Е. - 2012.pdf
Консервирование. Большая книга рецептов - Михайлова И. - 2013.fb2
Мультиварка. Большая книга рецептов - Боровская Э. - 2012.fb2
Мультиварка. Книга о вкусной и здоровой пище - Михайлова И. - 2014.pdf
Пироги. Большая книга рецептов - Будный Л. - 2010.pdf
Украинская кухня. Борщи, вареники, галушки, блюда с салом - Боровская Э. - 2010.pdf

Кулинария - это, несомненно, искусство. И как в любом искусстве, у нее много тайн, секретов, маленьких хитростей. Эта серия станет отличным подспорьем для каждой хозяйки, потому что в неё включены вкусные, питательные, недорогие блюда, которые станут украшением любого стола и удовлетворят самый взыскательный вкус.

Список книг:
Большакова А. - Блюда на скорую руку (Готовим по-домашнему) - 2010.pdf
Большакова А. - Готовим в микроволновке и духовке (Готовим по-домашнему) - 2010.pdf
Большакова А. - Гриль и барбекю (Готовим по-домашнему) - 2010.pdf
Большакова А. - Домашние заготовки (Готовим по-домашнему) - 2010.pdf
Егорова М.М. - Выпечка и десерты (Готовим по-домашнему) - 2009.pdf
Егорова М.М. - Обеды по-домашнему (Готовим по-домашнему) - 2010.pdf
Егорова М.М. - Праздничный стол (Готовим по-домашнему) - 2009.pdf
Егорова М.М. - Салаты и закуски (Готовим по-домашнему) - 2010.pdf
Зыкина О. - Салаты для праздников и на каждый день (Готовим по-домашнему) - 2010.pdf
Ионова А. - Фаршированные блюда и блюда из грибов (Готовим по-домашнему) - 2010.pdf
Лобеева К. - Блюда из мяса, птицы и рыбы (Готовим по-домашнему) - 2010.pdf

Время неумолимо летит вперед, ежедневно привнося в нашу жизнь что-то новое. Но лучшее, взятое из прошлого, становится доброй традицией и не торопится кануть в Лету Это, безусловно, касается и еды. И какими бы изысками ни угощали нас шеф-повара лучших ресторанов мира, по-прежнему остаются в памяти всеми любимые блюда, знакомые еще с детства.

Список книг:
Мультиварка. Консервирование / Кузьмина А. - 2013
Хлебопечка / Прокопович В. - 2013
Пароварка. Быстро и вкусно / Резько И. - 2013
Исцеляющая мультиварка. Главные рецепты здоровья / Светлова А. - 2014
Мультиварка / Светлова А. - 2013
Мультиварка для стройной фигуры. Проверенные рецепты. Полезные советы / Светлова А. - 2014
Детское питание. Самая нужная книга – мамам и малышам от рождения до 3 лет / Тарабарина Т.И. - 2014
Мультиварка. Выпечка и десерты / Хомич Е. - 2014
Скороварка / Хомич Е. - 2013
Хиты советской кухни. По ГОСТу и не только / Хомич Е. - 2014
Готовим в рукаве /Яковлева О.В. - 2014

Время неумолимо летит вперед, ежедневно привнося в нашу жизнь что-то новое. Но лучшее, взятое из прошлого, становится доброй традицией и не торопится кануть в Лету Это, безусловно, касается и еды. И какими бы изысками ни угощали нас шеф-повара лучших ресторанов мира, по-прежнему остаются в памяти всеми любимые блюда, знакомые еще с детства.

Список книг:
Мультиварка. Консервирование / Кузьмина А. - 2013
Хлебопечка / Прокопович В. - 2013
Пароварка. Быстро и вкусно / Резько И. - 2013
Исцеляющая мультиварка. Главные рецепты здоровья / Светлова А. - 2014
Мультиварка / Светлова А. - 2013
Мультиварка для стройной фигуры. Проверенные рецепты. Полезные советы / Светлова А. - 2014
Детское питание. Самая нужная книга – мамам и малышам от рождения до 3 лет / Тарабарина Т.И. - 2014
Мультиварка. Выпечка и десерты / Хомич Е. - 2014
Скороварка / Хомич Е. - 2013
Хиты советской кухни. По ГОСТу и не только / Хомич Е. - 2014
Готовим в рукаве /Яковлева О.В. - 2014

Книги, изданные в серии «Все обо всем» охватывают широкий тематический диапазон. Это учебники и учебные пособия, книги по психологии, юриспруденции и экономике, техническая литература, книги для садоводов и огородников, книги по кулинарии и рукоделию, популярная литература по медицине и ветеринарии, учебники по нардам и шахматам и многое другое.

Список книг:
55 роковых ошибок, которые совершают женщины.pdf
Адаптированная йога для всех.fb2
Баклажаны - это всегда вкусно.djvu
Бегство в виртуальный мир.pdf
Безопасное управление автомобилем.pdf
Бисер, драгоценные камни и Фэн-шуй.djvu
Где взять деньги. Пособие для начинающих богачей.pdf
Искусство стрижки.djvu
Карманный самоучитель бильярдиста.pdf
Косметология от А до Я.djvu
Ландшафтный дизайн вашего приусадебного участка.djvu
Нарды от новичка до чемпиона.djvu
Оружие из дамаска и булата.pdf
Секреты сомелье.pdf

Для профессионалов и просто любителей кухни, для тех кто хочет питаться вкусно!!!
Федерация Профессиональных Поваров и Кондитеров выпустила серию книг «Уроки шеф-повара». Книги содержат оригинальные рецепты, специально отобранные истинными профессионалами своего дела.
Приготовить любое блюдо из этой серии кулинару-любителю помогут пошаговое руководство, профессиональные советы, полезные сведения о продуктах и яркие иллюстрации. И профессионал найдет для себя много всего интересного.

Список книг:
1. Вегетарианская кухня
2. Готовим грибы
3. Готовим для детей
4. Готовим рис и крупы
5. Готовим рыбу и морепродукты
6. Готовим с сыром
7. Греческая кухня
8. Кавказская кухня
9. Летняя кулинария
10. Лучшие авторские рецепты
11. Лучшие блюда мировой кухни
12. Осенняя кулинария

365 вкусных рецептов - Эта книжная серия для тех, кто знает толк в хорошей еде. Здесь собраны лучшие рецепты блюд которые вам захочется готовить снова и снова, чтобы в очередной раз ощутить неповторимый вкус, собранный за множество поколений. В книгах очень много цветных иллюстраций.

Список книг:
Братушева А. - 365 рецептов блюд из капусты (365 вкусных рецептов) - 2009.pdf
Иванова С. - 365 рецептов. Блюда из мультиварки - (365 вкусных рецептов) - 2013.pdf
Иванова С. - 365 рецептов. Блюда из пароварки (365 вкусных рецептов) - 2013.pdf
Иванова С. - 365 рецептов. Блюда из хлебопечки - (365 вкусных рецептов) - 2013.pdf
Иванова С. - 365 рецептов. Быстрые праздничные блюда (365 вкусных рецептов) - 2014.pdf
Иванова С. - 365 рецептов. Готовим вкусную рыбу (365 вкусных рецептов) - 2014.pdf
Иванова С. - 365 рецептов. Готовим вкусные пироги - (365 вкусных рецептов) - 2015.pdf
Иванова С. - 365 рецептов. Готовим вкусные салаты - (365 вкусных рецептов) - 2015.pdf
Иванова С. - 365 рецептов. Домашние заготовки - (365 вкусных рецептов) - 2013.pdf
Иванова С. - 365 рецептов. Завтраки в мультиварке - (365 вкусных рецептов) - 2014.pdf
Иванова С. - 365 рецептов. Классические блюда, которые готовят все (365 вкусных рецептов) - 2014.pdf
Иванова С. - 365 рецептов. Чудо-мультиварка (365 вкусных рецептов) - 2013.pdf
Иванова С. - 365 рецептов вкусной русской кухни (365 вкусных рецептов) - 2015.pdf
Иванова С. - 365 рецептов вкусных мясных блюд - (365 вкусных рецептов) - 2016.pdf
Иванова С. - 365 рецептов вкусных салатов (365 вкусных рецептов) - 2015.pdf
Иванова С. - 365 рецептов горячих и холодных блюд за 10, 15, 20 минут - (365 вкусных рецептов) - 2015.pdf
Иванова С. - 365 рецептов новогоднего стола (365 вкусных рецептов) - 2015.pdf
Иванова С. - 365 рецептов узбекской кухни (365 вкусных рецептов) - 2012.pdf
Левашева Е. - 365 рецептов. Блюда для стройной фигуры - (365 вкусных рецептов) - 2013.pdf
Левашева Е. - 365 рецептов блюд в одной посуде (365 вкусных рецептов) - 2010.pdf
Левашева Е. - 365 рецептов блюд из духовки (365 вкусных рецептов) - 2010.pdf
Левашева Е. - 365 рецептов блюд на гриле - (365 вкусных рецептов) - 2011.pdf
Левашева Е. - 365 рецептов грузинской кухни (365 вкусных рецептов) - 2010.djvu
Левашева Е. - 365 рецептов детской кухни - (365 вкусных рецептов) - 2012.pdf
Левашева Е. - 365 рецептов консервированных блюд (365 вкусных рецептов) - 2011.pdf
Левашева Е. - 365 рецептов праздничных блюд (365 вкусных рецептов) - 2012.pdf
Левашева Е. - 365 рецептов русской кухни - (365 вкусных рецептов) - 2011.pdf
Левашева Е. - 365 рецептов украинской кухни - (365 вкусных рецептов) - 2011.pdf
Левашева Е. - 365 рецептов французской кухни - (365 вкусных рецептов) - 2011.pdf
Левашева Е. - 365 рецептов японской кухни - (365 вкусных рецептов) - 2011.pdf
Мещаринова М. - 365 блюд для аэрогриля (365 вкусных рецептов) - 2008.pdf
Савина Е. - 365 рецептов закусок и бутербродов (365 вкусных рецептов) - 2009.pdf
Самсонова Ю. - 365 рецептов для завтраков (365 вкусных рецептов) - 2008.pdf
Скворцова С. - 365 полезных блюд без мяса (365 вкусных рецептов) - 2008.pdf
Чугунова А. - 365 рецептов блюд из рыбы (365 вкусных рецептов) - 2009.pdf

365 вкусных рецептов - Эта книжная серия для тех, кто знает толк в хорошей еде. Здесь собраны лучшие рецепты блюд которые вам захочется готовить снова и снова, чтобы в очередной раз ощутить неповторимый вкус, собранный за множество поколений. В книгах очень много цветных иллюстраций.

Список книг:
Братушева А. - 365 рецептов блюд из капусты (365 вкусных рецептов) - 2009.pdf
Иванова С. - 365 рецептов. Блюда из мультиварки - (365 вкусных рецептов) - 2013.pdf
Иванова С. - 365 рецептов. Блюда из пароварки (365 вкусных рецептов) - 2013.pdf
Иванова С. - 365 рецептов. Блюда из хлебопечки - (365 вкусных рецептов) - 2013.pdf
Иванова С. - 365 рецептов. Быстрые праздничные блюда (365 вкусных рецептов) - 2014.pdf
Иванова С. - 365 рецептов. Готовим вкусную рыбу (365 вкусных рецептов) - 2014.pdf
Иванова С. - 365 рецептов. Готовим вкусные пироги - (365 вкусных рецептов) - 2015.pdf
Иванова С. - 365 рецептов. Готовим вкусные салаты - (365 вкусных рецептов) - 2015.pdf
Иванова С. - 365 рецептов. Домашние заготовки - (365 вкусных рецептов) - 2013.pdf
Иванова С. - 365 рецептов. Завтраки в мультиварке - (365 вкусных рецептов) - 2014.pdf
Иванова С. - 365 рецептов. Классические блюда, которые готовят все (365 вкусных рецептов) - 2014.pdf
Иванова С. - 365 рецептов. Чудо-мультиварка (365 вкусных рецептов) - 2013.pdf
Иванова С. - 365 рецептов вкусной русской кухни (365 вкусных рецептов) - 2015.pdf
Иванова С. - 365 рецептов вкусных мясных блюд - (365 вкусных рецептов) - 2016.pdf
Иванова С. - 365 рецептов вкусных салатов (365 вкусных рецептов) - 2015.pdf
Иванова С. - 365 рецептов горячих и холодных блюд за 10, 15, 20 минут - (365 вкусных рецептов) - 2015.pdf
Иванова С. - 365 рецептов новогоднего стола (365 вкусных рецептов) - 2015.pdf
Иванова С. - 365 рецептов узбекской кухни (365 вкусных рецептов) - 2012.pdf
Левашева Е. - 365 рецептов. Блюда для стройной фигуры - (365 вкусных рецептов) - 2013.pdf
Левашева Е. - 365 рецептов блюд в одной посуде (365 вкусных рецептов) - 2010.pdf
Левашева Е. - 365 рецептов блюд из духовки (365 вкусных рецептов) - 2010.pdf
Левашева Е. - 365 рецептов блюд на гриле - (365 вкусных рецептов) - 2011.pdf
Левашева Е. - 365 рецептов грузинской кухни (365 вкусных рецептов) - 2010.djvu
Левашева Е. - 365 рецептов детской кухни - (365 вкусных рецептов) - 2012.pdf
Левашева Е. - 365 рецептов консервированных блюд (365 вкусных рецептов) - 2011.pdf
Левашева Е. - 365 рецептов праздничных блюд (365 вкусных рецептов) - 2012.pdf
Левашева Е. - 365 рецептов русской кухни - (365 вкусных рецептов) - 2011.pdf
Левашева Е. - 365 рецептов украинской кухни - (365 вкусных рецептов) - 2011.pdf
Левашева Е. - 365 рецептов французской кухни - (365 вкусных рецептов) - 2011.pdf
Левашева Е. - 365 рецептов японской кухни - (365 вкусных рецептов) - 2011.pdf
Мещаринова М. - 365 блюд для аэрогриля (365 вкусных рецептов) - 2008.pdf
Савина Е. - 365 рецептов закусок и бутербродов (365 вкусных рецептов) - 2009.pdf
Самсонова Ю. - 365 рецептов для завтраков (365 вкусных рецептов) - 2008.pdf
Скворцова С. - 365 полезных блюд без мяса (365 вкусных рецептов) - 2008.pdf
Чугунова А. - 365 рецептов блюд из рыбы (365 вкусных рецептов) - 2009.pdf

Приправы, пряности, специи, соусы. Они делают наши домашние блюда вкуснее и изящнее, создают атмосферу праздника.
Они способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и изменить, облагородить его. Умение подобрать нужную комбинацию пряностей - целая наука. Эти книги предназначены тем, кто хотел бы освоить эту премудрость, разобраться в великом множестве существующих в мире специй, пряностей, а также научиться правильно готовить различные приправы и соусы.
Специи - это целый мир, многообразный, красочный, ароматный и часто совершенно незнакомый. Авторы постарались рассказать вам об этом мире побольше: откуда берутся специи, чем они хороши и как их использовать. Специи бодрят и успокаивают, лечат и восстанавливают силы, возбуждают аппетит, придают блюдам изысканность и благородство, консервируют, наконец! Любая даже самая скучная еда с добавлением специй становится вкуснее, интереснее и привлекательнее.

Пища должна быть не только питательной, но и вкусной. Она должна возбуждать аппетит своим приятным запахом, красивым цветом и оформлением. При изготовлении очень многих блюд большое значение имеют соусы, которые являются своего рода "обогатителями" блюд.
Используя тот или иной соус, можно усилить или ослабить свойственный основному продукту блюда вкус, аромат. Питательная ценность блюда при умелом подборе соуса может быть значительно повышена.