Серия "Инстакулинария" – это кулинарные книги от блогеров нового поколения. Простые проверенные рецепты с шикарными фотографиями от лучших фуд-фотографов.
Фишки серии: невероятные фотографии, выполненные качественной полиграфией, которые позволяют наслаждаться блюдом как произведением искусства; оригинальные, но вместе с тем вкусные рецепты блюд из доступных продуктов; уникальная подарочная серия кулинарных книг, которыми действительно будут пользоваться!

Список книг:
Анастасия Зубарова - Начни с десерта
Анастасия Зурабова. Съешь меня! Рецепты десертов
Анастасия Зурабова - «В» – значит выпечка. Пироги, торты, булочки, кексы, хлеб и другая выпечка
Анастасия Зурабова - Бабушка знает лучше. Блюда моего детства
Олеся Куприн - Будешь торт?
Олеся Куприн - Вкусные истории. Душевные рецепты для теплой компании
Олеся Куприн - Давай позавтракаем!
Олеся Куприн - Новый год с акцентом
Олеся Куприн - Творожная книга
Олеся Куприн - Шоколадная книга
Настя Понедельник - Готовим на раз-два! Быстрые рецепты на каждый день
Настя Понедельник - Еда без забот. 15 минут и готово
Настя Понедельник - Мясо есть!
Настя Понедельник - Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках
Настя Понедельник - Праздник всем!
Настя Понедельник - Про овощи! Большая книга про овощи и не только
Андрей Тульский - Про любовь к десертам. Dolce Vita
Андрей Тульский - С Новым Годом! Любимые рецепты для главного праздника
Тата Червонная - Счастье пахнет корицей. Рецепты для душевных моментов

Посетители сайта SoftLabirint – Для Вас видеокурс "Начинающий кондитер". Вы научись с нуля создавать более 12-ти десертов за 7 занятий.

Посетители сайта SoftLabirint – Для Вас мастер-класс "Торты, знакомые с детства + Бонус". Все мы помним торты и пирожные из детства. А некоторые даже и не помним, а только слышим от наших мам и пап, бабушек и дедушек. Почему спустя время не попробовать их приготовить и узнать, были ли они так хороши как говорят?

Программа мастер-класса:

- Торт "Птичье молоко"
Из всех созданных в Советском Союзе тортов с суфле именно «Птичье молоко» завоевал наибольшую популярность и признание. Изобрел его главный кондитер «Праги» Владимир Гуральник по мотивам конфет «Птичье молоко».

- Торт "Ленинградский"
Главное условие вкусного «Ленинградского» торта- это тонкие коржи песочного теста, которых должно быть не меньше четырех.
А во всем остальном- это очень даже несложный в изготовлении торт.

- Торт "Киевский"
Легенда о происхождении «Киевского» торта гласит, что однажды в киевской кондитерской пьяный кондитер забыл убрать приготовленные для пирожных яичные белки в холодильник и, вместо того, чтобы их выбросить, решил испечь из них торт.
Результат превзошел все ожидания и многие поколения советских командировочных, в обязательном порядке, везли из Киева домой этот прекрасный торт.

- Торт "Прага-шоколадный"
Для этого торта, уже в 80-х годах был придуман специальный бисквит, несколько отличающийся от классического варианта. Бисквит этот с большим количеством яиц и сливочного масла, за счет чего даже без пропитки этот вариант торта «Прага» получается нежным и достаточно влажным.

- Торт "Наполеон"
Рецепт домашнего пирожного или торта «Наполеон» имелся практически в каждой тетрадочке с рецептами всех советских домохозяек.
Во Франции (родине данного рецепта) пирожное «Наполеон» готовится исключительно с заварным кремом, но в СССР он практически не применялся, а заменялся на более калорийный и питательный советский масляный крем.

- Торт "Дамский каприз"
Всеми любимый медовый торт с масленым кремом.

+ Бонус "Песочное кольцо с орехами"
Отличный полдник советского школьника или студента- это песочное кольцо с орехами.

Кондитер с нуля - это пошаговый курс, который научит вас создавать торты и десерты на профессиональном уровне, оставаясь дома!

Содержание:

1. Введение

2. Заварное тесто
-Эклеры
-Шу

3. Классические торты
-Наполеон
-Медовик
-Бедный еврей
-Птичье молоко

4. Современные торты
-Красный бархат
-Молочная девочка
-Морковный блюз
-Шоколадный трюфель
-Сникерс

5. Десерты
-Нуга
-Зефир
-Мармелад
-Кейкпопсы
-Капкейки

6. Десерты в стакане
-Панна-котта
-Солнечное Манго
-Тирамиссу
-Фисташка-Малина

7. Сахарная мастика

8. Айсинг

9. Муссовые торты
-Сибирская сказка
-Тропический рай
-Шоколадный бриз
-Зеркальная глазурь
-Шоколадный велюр

Серия "Инстакулинария" – это кулинарные книги от блогеров нового поколения. Простые проверенные рецепты с шикарными фотографиями от лучших фуд-фотографов России с внушительным списком подписчиков в соцсетях.
Фишки серии: невероятные фотографии, выполненные качественной полиграфией, которые позволяют наслаждаться блюдом как произведением искусства; оригинальные, но вместе с тем вкусные рецепты блюд из доступных продуктов; уникальная подарочная серия кулинарных книг, которыми действительно будут пользоваться!

Список книг:
Анастасия Зубарова - Начни с десерта - 2017
Анастасия Зурабова. Съешь меня! Рецепты десертов - 2020
Анастасия Зурабова - «В» – значит выпечка. Пироги, торты, булочки, кексы, хлеб и другая выпечка - 2018
Анастасия Зурабова - Бабушка знает лучше. Блюда моего детства - 2019
Олеся Куприн - Будешь торт? - 2018
Олеся Куприн - Вкусные истории. Душевные рецепты для теплой компании - 2017
Олеся Куприн - Давай позавтракаем! - 2018
Олеся Куприн - Новый год с акцентом - 2019
Олеся Куприн - Творожная книга - 2021
Олеся Куприн - Шоколадная книга - 2020
Настя Понедельник - Готовим на раз-два! Быстрые рецепты на каждый день - 2017
Настя Понедельник - Еда без забот. 15 минут и готово - 2020
Настя Понедельник - Мясо есть! - 2018
Настя Понедельник - Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках
Настя Понедельник - Праздник всем! - 2018
Андрей Тульский - Про любовь к десертам. Dolce Vita - 2018
Андрей Тульский - С Новым Годом! Любимые рецепты для главного праздника - 2020
Тата Червонная - Счастье пахнет корицей. Рецепты для душевных моментов - 2019

Посетители сайта SoftLabirint – Для Вас 34 книги из популярной серии «Готовят все!» помогут вам разобраться в тонкостях кулинарной науки, а также удивить своих близких головокружительными блюдами. Вас не покинет ощущение, что на кухне вам помогает опытный повар. А результаты превзойдут все ваши ожидания!