В книге собраны кулинарные рецепты, которые подойдут для новогоднего стола. Подборка интересных рецептов с пошаговым приготовлением поможет упростить подготовку к празднику.

Илья Исаакович Лазерсон (1964) – известный шеф-повар, ведущий на радио и ТВ, автор многочисленных кулинарных книг, президент клуба шеф-поваров.
Родился в 1964 году в городе Ровно Западной Украины. Учился в средней школе с углублённым изучением английского языка, после 8 класса изучал кулинарные дисциплины в Ровненском техникуме советской торговли с 1979 по 1983 г (с отличием).

Яркий и прямолинейный, харизматичный и остроумный – так говорят об Илье Лазерсоне все, кто его знает. Самый известный шеф-повар называет себя врагом долголетия, потому что считает себя нормальным поваром, для которого важнее приготовить вкусно чем полезно. Он приверженец разнообразного и сбалансированного питания, которое и есть здоровым питанием, необходимым каждому человеку для обеспечения психической и физиологической жизни.
Мастер спорта по фехтованию (что не лишнее при заготовках "дикого" мяса).
В настоящее время - главное действующее лицо телеканала "Еда".

Список книг:
Азербайджанская кухня (djvu)
Армянская кухня (djvu)
Белорусская кухня (djvu)
Блюда из субпродуктов (djvu)
Блюда из сыра (djvu)
Блюда из утки (pdf)
В будни и праздники (fb2)
Венгерская кухня (djvu)
Все из бобов, гороха и чечевицы (pdf)
Все из картошки (djvu)
Все из лосося (pdf)
Все из трески (pdf)
Все из яиц (pdf)
Все о солянках и немного о каперсах (pdf)
Готовим без кулинарных книг (fb2)
Греческая кухня (djvu)
Еврейская кухня (djvu)
За столом с Ниро Вульфом, или Секреты кухни великого сыщика (fb2)
Изумрудная книга рецептов (djvu)
Императорская кухня, XIX — начало XX века (fb2)
Испанская кухня (djvu)
Казахская кухня (djvu)
КГБ, или Как готовили бабушки (pdf)
Китайская кухня (djvu)
Классические кулинарные этюды (pdf)
Корейская кухня (djvu)
Кулинарная наука, или Научная кулинария (pdf)
Кухни Прибалтики (djvu)
Кухни Скандинавии (djvu)
Кухни Средней Азии (djvu)
Кухня. Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве (fb2)
Литовская кухня (djvu)
Мужская еда (pdf)
Немецкая кухня (djvu)
Паста или просто макароны (djvu)
Пельмени (pdf)
Плов (djvu)
Польская кухня (djvu)
Салаты и закуски. Вкусно и быстро (fb2)
Таджикская кухня (djvu)
Татарская кухня (djvu)
Турецкая кухня (djvu)
Уха (djvu)
ФСБ, или Фирменные секреты бабушек (pdf)
Фуа-гра не только для гурманов (pdf)
Хлеб - всему голова (djvu)
Японская кухня (djvu)

Коллекция книг Кулинарные шедевры мира — будет вашим путеводителем по мировым кулинарным изыскам. Она содержит познавательную информацию о странах и их кухнях: рассказы о культуре, гастрономических традициях народа, особенностях питания, и, конечно же, подробнейшие рецепты разнообразных блюд с пошаговым описанием их приготовления. Собрав всю кулинарную коллекцию, вам не составит труда самостоятельно приготовить любое блюдо!

Увлекательное гастрономическое путешествие позволит познакомиться самыми необычными блюдами народов мира. Кулинарная коллекция украсит Вашу собственную библиотеку или послужит великолепным подарком к празднику Вашим друзьям и близким.

Список книг:
Том I. Африканская кухня. Шаг за шагом
Том 2. Итальянская кухня I. Шаг за шагом
Том 3. Испанская кухня. Шаг за шагом
Том 4. Японская кухня шаг за шагом
Том 5. Средиземноморская кухня шаг за шагом
Том 6. Китайская кухня шаг за шагом
Том 7. Мексиканская кухня шаг за шагом
Том 8. Французская кухня шаг за шагом
Том 9. Итальянская кухня 2. Шаг за шагом
Том 10. Арабская кухня шаг за шагом
Том 11. Центрально-Европейская кухня шаг за шагом
Том 12. Аргентинская кухня шаг за шагом
Том 13. Чилийская кухня шаг за шагом
Том 14. Индийская кухня шаг за шагом
Том 15. Греческая кухня шаг за шагом
Том 16. Сербская кухня шаг за шагом
Том 17. Турецкая кухня шаг за шагом
Том 18. Армянская кухня шаг за шагом
Том 19. Тайская кухня шаг за шагом
Том 20. Еврейская кухня. шаг за шагом

Традиции еврейской кухни уходят корнями в древние времена, но все же остаются почти неизменными и сегодня. Я хочу познакомить вас с блюдами еврейской кухни, из которых многие вошли в обиход не только еврейского народа. Если вам понравятся какие-либо из представленных блюд и вы обогатите ими ваше меню, то моя цель будет достигнута.

Список книг:
Гершович М. - 120 блюд еврейской кухни - 1990.pdf
Гутман О. А., Стельмашенко Л. М. - 100 рецептов еврейской кухни - 1991.pdf
Итуин Т. - Арабская кухня по-еврейски - 2000.pdf
Коллектив авторов Еврейская кухня - 2011.PDF
Контантинова И. - Еврейские праздники. Рецепты национальной кухни для праздничного стола.fb2
Кричевский В. Праздничная еврейская кухня - 1990.PDF
Лазерсон И. - Еврейская кухня - 2005.PDF
Лебович Ц., Майзель Е. - Еврейская кухня - 1989.pdf
Левина А.Я., Левина Е.Я. - Готовим по-еврейски - 1992.pdf
Люкимсон П. - На кухне моей бабушки. Еврейская поваренная книга - 2008.fb2
Рабин П.Б. - Ставшая легендой еврейская кухня - 2013.pdf
Розенбаум Г. - Все о еврейской кухне (Книга-подарок) - 2004.pdf

Идея выпускать кулинарные книги родилась в редакции журнала "Гастрономъ" давно. Но поскольку мы привыкли все делать качественно и основательно, этот проект вызревал несколько лет, подобно отменному вину или сыру. И вот настал долгожданный момент дегустации нового продукта. Мы запускаем серию "Книга Гастронома", которая ежемесячно будет пополняться аппетитными, а главное, очень полезными новинками.
Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и у вас все получилось.

Список книг
Вегетарианские рецепты для здоровья - 2013г.; ISBN 978-5-699-62887-2; PDF; 238стр.;
Грузинская домашняя кухня - 2010г.; ISBN: 978-5-699-41599-1; DjVu; 257стр.
Итальянская домашняя кухня - 2009г.; ISBN: 978-5-699-34261-7; DjVu; 256стр.
Кавказская домашняя кухня - 2011г.; ISBN 978-5-699-48236-8; PDF; 257стр.;
Про грибы - 2011г.; ISBN 978-5-699-49704-1; PDF; 257стр;
Про завтраки - 2009г.; ISBN: 978-5-699-34114-6; DjVu; 258стр.
Про заготовки - 2009г.; ISBN: 978-5-699-28592-1; DjVu; 256стр.
Про закуски - 2008г.; ISBN: 978-5-699-28953-0; DjVu; 256стр.
Про макароны - 2007г.; ISBN: 978-5-699-23342-7; DjVu; 258стр.
Про морепродукты - 2009г.; ISBN: 978-5-699-46334-3, 978-5-699-33631-9; DjVu; 258стр.
Про мясо - 2008г.; ISBN: 978-5-699-45234-7; DjVu; 258стр.
Про напитки - 2010г.; ISBN: 978-5-699-38596-6; DjVu; 257стр.
Про овощи - 2008г.; ISBN: 978-5-699-28041-4; DjVu; 257стр.
Про охоту и рыбалку - 2011г.; ISBN: 978-5-699-51076-4; PDF; 306стр.
Про пироги - 2009г.; ISBN: 978-5-699-34116-0; DjVu; 256стр.
Про праздники - 2009г.; ISBN: 978-5-699-24370-9; DjVu; 258стр.
Про птицу - 2009г.; ISBN: 978-5-699-38846-2; DjVu; 256стр.
Про рис и крупы - 2009г.; ISBN: 978-5-699-35903-5; DjVu; 257стр.
Про рыбу - 2008г.; ISBN: 978-5-699-27130-6; DjVu; 256стр.
Про салаты - 2009г.; ISBN: 978-5-699-26270-0; DjVu; 258стр.
Про сладкое - 2009г.; ISBN: 978-5-699-31311-2; DjVu; 258стр.
Про специи - 2009г.; ISBN: 978-5-699-32955-7; DjVu; 320стр.
Про супы - 2009г.; ISBN: 978-5-699-36411-4; PDF; 256стр.
Про шоколад - 2009г.; ISBN: 978-5-699-25861-1; DjVu; 252стр.
Про яйца и молоко - 2009г.; ISBN: 978-5-699-35096-4; DjVu; 256стр.
Рецепты блюд на пару - 2010г.; ISBN: 978-5-699-40963-1; DjVu; 242стр.
Рецепты вкусной и здоровой жизни - 2010г.; ISBN: 978-5-699-39005-2; PDF; 256стр.
Рецепты для гриля и духовки - 2010г.; ISBN: 978-5-699-41666-0; DjVu; 240стр.
Русская домашняя кухня - 2009г.; ISBN: 978-5-699-37404-5; PDF; 252стр.
Узбекская домашняя кухня - 2011г.; ISBN: 978-5-699-47275-8; DjVu; 257стр.
Украинская домашняя кухня - 2011г.; ISBN: 978-5-699-49047-9; DjVu; 257стр.
Французская домашняя кухня - 2010г.; ISBN: 978-5-699-43541-8; DjVu; 256стр.

Азбука домашней кулинарии в 29 книгах - Книги этой серии откроют для вас мир вкусных и сытных блюд, а также помогут в создании кулинарных шедевров. Приготовьте в казане плов с морепродуктами или рагу из курицы с фасолью, попробуйте аппетитные рулеты и оригинальные бутерброды из лаваша, испеките традиционный осетинский пирог с брынзой и картофелем и насладитесь богатством вкусовых оттенков. Воспользовавшись современной кухонной техникой - мультиваркой, хлебопечкой, аэрогрилем, микроволновкой процесс приготовления пищи превратится для вас в приятное и необременительное творчество.

Список книг:
Доброва Е.В. - Блюда из аэрогриля (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Доброва Е.В. - Блюда из казана (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Доброва Е.В. - Гриль и мангал (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Зайцева И.А. - Блюда в глиняных горшочках (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Зайцева И.А. - Блюда из микроволновки (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Зайцева И.А. - Блюда из хлебопечки (Азбука домашней кулинарии) - 2012.pdf
Зайцева И.А. - Блюда со сковородочки (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Зайцева И.А. - Чизкейки и штрудели (Азбука домашней кулинарии) - 2012.pdf
Куликова В.Н. - Блюда из пароварки (Азбука домашней кулинарии) - 2012.pdf
Куликова В.Н. - Завтраки за 5 минут (Азбука домашней кулинарии) - 2012.pdf
Куликова В.Н. - Обеды за 5 минут (Азбука домашней кулинарии) - 2012.pdf
Любомирова К. - Бутерброды для детей (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Любомирова К. - Десерты для детей (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Любомирова К. - Диетические блюда из мультиварки (Азбука домашней кулинарии) - 2014.pdf
Любомирова К. - Завтраки для детей (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Любомирова К. - Лучшие блюда из мягкого сыра (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Любомирова К. - Мультиварка (Азбука домашней кулинарии) - 2014.pdf
Любомирова К. - Пасхальный стол из мультиварки (Азбука домашней кулинарии) - 2014.pdf
Любомирова К. - Ужины (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Любомирова К. - Фруктовые салаты (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Серикова Г. - Консервирование в мультиварке (Азбука домашней кулинарии) - 2014.pdf
Ульянова И.И. - Низкокалорийные блюда (Азбука домашней кулинарии) - 2012.pdf
Филатова С.В. - Домашняя пицца (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Филатова С.В. - Закуски из лаваша (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Филатова С.В. - Осетинские пироги (Азбука домашней кулинарии) - 2012.pdf
Филатова С.В. - Пироги и хачапури (Азбука домашней кулинарии) - 2012.pdf
Хворостухина С.А. - Выпечка с фруктами и ягодами (Азбука домашней кулинарии) - 2012.pdf
Яковлева О.В. - Блюда из духовки (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Яковлева О.В. - Блюда из коптильни (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf

В серии книг "Азбука национальной кулинарии" собраны наиболее интересные и приемлемые для современной кулинарии блюда разных стран – от самых простых до настоящих кулинарных шедевров. Большинство из них имеет несложную технологию приготовления и может дополнить привычный рацион. При подборе рецептов учтены особенности отечественного ассортимента продуктов.
Для массового читателя.

Список книг:
Азербайджанская кухня
Армянская кухня
Греческая кухня
Грузинская кухня
Итальянская кухня
Китайская кухня
Мексиканская кухня
Татарская кухня
Узбекская кухня
Украинская кухня
Французская кухня
Японская кухня

"Азбука праздничной кулинарии" в 10 книгах - Только самые вкусные блюда, которые сможете приготовить для праздничного стола, вы найдете в этой книжной серии.
Воспользовавшись современной кухонной техникой - мультиваркой, хлебопечкой, аэрогрилем, микроволновкой процесс приготовления пищи превратится для вас в приятное и необременительное творчество.
Порадуйте своих родных и близких вкуснейшими блюдами!

Список книг:
Блюда из говядины и свинины
Блюда из жареного сыра
Блюда из красной рыбы
Блюда из птицы и дичи
Выпечка к Рождеству и Новому году
Детское меню в Новый год
Мясные салаты и закуски
Торты и пирожные без выпекания
Украшение салатов
Фуршетные блюда

Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко!
Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда… Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней!

Готовить вкусно, полезно, красиво и легко — можно ли этому научиться? Авторы книг серии "Приятного аппетита" доказывают, что приготовление еды может быть не утомительным, а увлекательным творческим процессом, результат которого оценят гости и члены семьи. Все рецепты, собранные в этих книгах, проверены временем и удовлетворят даже самых требовательных гурманов. Кушайте сами, угощайте гостей, и приятного Вам аппетита!

Список книг:
Ангелы кухни. Готовим полезные и веселые блюда для детей и вместе с ними - Гуралевич А. (2019)
Больше чем паста. От солнечной «Карбонары» до изумрудного песто - Феррара О. (2021)
Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные - Хохлова К. (2024)
Букетный период. Фруктовые букеты и цветочные подарки на праздник своими руками - Шефф У. (2021)
В пирогах счастье. Уютная домашняя выпечка для праздников и будней - Семенова А. (2023)
Вкусные мечты. Чизкейки, пирожные, банкейки и невероятные торты - Белая М. (2021)
Вкусные мечты. Чизкейки, пирожные, банкейки и невероятные торты - Белая М. (2022)
Вокруг хлеба и сыра. Домашний творог, мацони, рикотта, брынза и сырники в компании с пряной сдобой - Чудновская А., Харбедия И. (2021)
Время урожая. Ягодные пироги и кексы, простые заготовки и десерты с дарами природы - Сеченова Н. (2020)
Все такое вкусное. Как научиться красиво снимать еду и заработать на этом - Каширская В. (2020)
Давайте приготовим. Аппетитные обеды, домашний хлеб и любимая выпечка - Обухова Е. (2024)
Двойная порция. Книга для любителей вкусно поесть - Фомичева В. (2024)
Десерты по любви. Муссы безе, меренги, зефир и кремы. Секреты текстуры и вкуса - Быкова Я. (2021)
Десерты, привет! Сахар, пока! Ваши любимые торты, пирожные и печенье без грамма сахара - Семибратова Е. (2021)
Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома - Корнышова Н., Корнышов А. (2020)
Доброе утро, страны! 100 и 1 рецепт для вкусных завтраков - Осепчук В., Осепчук С. (2023)
Дом зефира. Технологии, необыкновенные десерты и самые модные вкусы ностальгического лакомства - Невская М. (2022)
Душа нараспашку. Наливки, настойки и другие напитки от Суздаля до Алтая - Кехтер И., Шаповалова Е. (2019)
Душа хлеба. Книга о здоровом, хрустящем и ароматном - Рыкова М. (2023)
Ещё кусочек? Надежная база, авторские торты и восхитительный декор - Коржакова Л. (2024)
Жизнь как праздник. Книга рецептов и декора - Каплар К., Тульский А. (2023)
Золотой запас. Варенье, джемы, соусы и другие заготовки, которые продлят лето на весь год - Ковалева М. (2019)
Игры мангалов. Секретные рецепты «Чайхона №1» - Ланский Т. (2019)
Из того же теста. Универсальные проверенные рецепты на все случаи жизни - Сатаева Н. (2023)
Королева кухни. От обедов до десертов – лучшее, проверенное, любимое - Обухова Е. (2023)
Красная книга десертов. Теория и практика приготовления - Шинкаренко А. (2024))
Легкие на подъем. Яркие рецепты для похудения - Яковцова В. (2019)
Лови торт! Книга о бесконечной любви к выпечке - Фомичева В. (2022)
Люблю и пеку! Ваши любимые пироги, торты и печенье - Осепчук В. (2020)
Любовь и тарты. Сладкие и соленые киши и тарты без тайн - Овешкова А. (2020)
Любовь моя. Вино & еда. Идеальные пары закусок, десертов и напитков и приятные поводы для девичников - Лесниченко В., Третьякова А. (2020)
Магия бисквита. Пышный. Сладкий. До последней крошки - Ахмадиева А. (2020)
Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная - Ахмадиева А. (2022)
Острая подача. Как готовить острую еду и не потерять всех друзей - Холопова Е. (2019)
Пасха рядом. Праздничная выпечка, любимые лакомства и чудесный декор к Пасхе и не только - Новотная К. (2020)
Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера - Березовикова О. (2021)
Первое, второе и десерт. Душевные рецепты - Обухова Е. (2021)
Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов - Юн Н. (2023)
Пряничная сказка. Технологии и тонкости работы с пряничным тестом и уникальные секреты декора - Пивоварова Н. (2022)
Рыба моя. Все, что вам надо знать про рыбу, чтобы она была вкусной - Перельман В. (2020)
Салатный бум. Домашние и современные рецепты для праздников и будней - Згибнева К. (2024)
Свободные отношения с едой и не только - Киселева А. (2020)
Семейная кухня. Готовим для любимых и с любимыми - Осепчук В. (2019)
Сказка про сладости. Пряники, смоква, пастила, постный сахар и другие лакомства для стола - Дымова Е. (2020)
Страна, за стол! Праздничные блюда от Владивостока - Шаповалова Е. (2019)
Тарелка молодости. Есть, жить, любить и оставаться молодыми - Ильин С. (2019)
Творожные облака. Нежные пироги и сырники, чудесные начинки, волшебные блюда с творогом и не только - Обухова Е. (2019)
Тонкая штучка. Рецепты для легкой жизни и изящной фигуры - Сальникова Т. (2020)
Торт как чудо. Уникальный авторский декор и оригинальные рецепты тортов и десертов - Бурдыкина Е. (2021)
Щепотка вкусных воспоминаний - Решанова Е. (2024)

Майя Федоровна Гогулан освоила законы сохранения здоровья, находясь на больничной койке. Врачи считали ее болезнь неизлечимой. Но ей хватило мужества не переступить роковую черту. В этом ей помогли знания, полученные из трудов ученых разных стран, основы восточной медицины, методы лечения травами и настоями. Сегодня по ее системе выздоравливают сотни тысяч людей!
"Она была у самой грани, разделяющей Свет и Тьму, но ей хватило мужества и ума не переступить роковую черту.
Она считает не вправе держать при себе свой опыт выздоровления и щедро делится им с читателями.
Ее книги — плод энтузиазма и серьезного труда. Они не только об истории чудесного выздоровления, не только рассказ о том, какую роль в борьбе за здоровье играют воля и вера, но и практическое руководство к действию по мобилизации собственных ресурсов организма человека в его борьбе с таким страшным недугом, как рак."

Список книг:
5 продуктов, которыми мы убиваем свое здоровье.fb2
Будь красивой и молодой, питаясь правильно!.fb2
Великая формула здоровья.fb2
Вылечи болезни спины и суставов.fb2
Вылечи рак. Система лечения Майи Гогулан.fb2
Вылечи систему кровообращения, и все болезни уйдут.fb2
Диета по методу Гогулан.fb2
Для тех, кому за 40. Живем до 120 лет.fb2
Для тех, кому за 40. Секреты молодости.fb2
Жизнь без стресса, кризиса и болезней.fb2
Законы здоровья.fb2
Законы полноценного питания.djvu
Здоровье. 150 ответов на главные вопросы.fb2
Как быть здоровым.fb2
Как повысить иммунитет и навсегда забыть о болезнях.fb2
Как ускорить выздоровление.fb2
Как ускорить обмен веществ.djvu
Кухня здоровья, молодости, красоты (2012).pdf
Лучшие рецепты Майи Гогулан.fb2
Можно не болеть.doc
Можно не болеть. Полная победа над раком по системе Ниши.djvu
Народный лечебник Майи Гогулан. Целительные свойства нашей пищи.fb2
Победи свою болезнь! Эффективное лечение более 300 заболеваний.fb2
Полная победа над раком!.fb2
Попрощайтесь с болезнями.fb2
Почему мы болеем и как с этим бороться.fb2
Правила здоровья Ниши – Гогулан.fb2
Правила полноценного питания от Майи Гогулан.djvu
Правила полноценной жизни.fb2
Практика завоевания здоровья. Попрощайтесь с болезнями.fb2
Система Гогулан. Упражнения и советы.fb2
Система Гогулан в таблицах и схемах. Все законы, правила и упражнения в одной книге .pdf
Система Майи Гогулан для здоровья женщин.fb2
Упражнения по системе Ниши – Гогулан.fb2
Целительные свойства нашей пищи. Как очистить организм, улучшить состав крови и повысить иммунитет.fb2
Целительные свойства нашей пищи. Лечение аллергических заболеваний и болезней кожи.fb2
Целительные свойства нашей пищи. Лечение диабета.fb2
Целительные свойства нашей пищи. Лечение суставов и болезней опорно-двигательного аппарата.fb2
Энциклопедия здорового питания.fb2
Язву и гастрит можно вылечить без таблеток!.fb2

Серия «Выбор кулинарной редакции» — золотая коллекция наиболее именитых авторов, самых громких бестселлеров и потрясающе вкусных рецептов на любой вкус! Каждое издание — это настоящее произведение искусства с богатым содержанием. Для наших любимых читателей здесь собрано только самое вкусное!

Список книг:
Гриль. Мужские рецепты - Пискунов В.
Домашние заготовки для современных хозяек. Лучшие рецепты - Ярославцева М.
Ни рыбы, ни мяса. О вегетарианской пище и пище для души - Сушко К.
Шашлыки. На гриле, мангале, в тандыре, в казане - Ганиев Х.

Как часто мы не решаемся попробовать что-то новое из-за неуверенности в своих силах! А как часто нам просто не хватает на это времени! Но ведь вы так мечтаете создать настоящий кулинарный шедевр! Серия книг «Кулинария. Яркие вкусы» написана как раз для вас. В ней вы не найдете трудных технологий и затратных по времени рецептов. Только самые вкусные, полезные и быстрые блюда, которые придутся по вкусу вам и вашим гостям!

Список книг:
50 блюд за двадцать минут
50 блюд за десять минут
Выпечка и десерты для сладкой жизни
Готовим в мультиварке каждый день
Дачные рецепты для яркого лета
Завтраки для удачного дня
Лето в банке. Домашние заготовки
Рецепты для яркого праздника
Салаты для хорошего настроения
Стейки на любой вкус

Что готовят себе и своим близким популярные кулинарные блогеры? Ответ в книгах уникальной серии «Кулинарное открытие». Авторы — известные личности, чьи имена всегда на слуху. Это настоящие мастера своего дела, и они готовы поделиться премудростями с читателями! Помимо уже знакомых тем, вроде выпечки пирогов, в серии есть книги, посвященные весьма специфичным, но безумно интересным вопросам сыроварения, изготовления колбас и готовки всех мыслимых видов стейка.

Очень часто нам кажется, что у нас совершенно нет времени готовить, что проще перехватить на бегу готовый полуфабрикат и отправиться дальше с набитым непонятной едой желудком и чувством полнейшего неудовлетворения. Таким отношением к своему питанию мы достаточно часто перенапрягаем свой желудок и сильно облегчаем свой кошелек.

А возможно построить свое питание по другому принципу – домашняя еда в удовольствие всегда! Ведь готовить может каждый, просто не все об этом догадываются. Для приготовления простых и доступных блюд нужно совсем немного времени, чуть больше желания побаловать себя и своих близких и очень скоро вы сможете почувствовать себя настоящим поваром на своей домашней кухне. В этих книгах вы найдете рецепты блюд, оригинальных и вкусных, но очень простых и не требующих много времени для приготовления.
Приятного аппетита!

Список книг:
Пловы и блюда из риса
1000 блюд из печени, почек, сердца и легкого
1000 лучших рецептов раздельного питания
Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов
Блины. Блинчики. Оладьи
Блюда-минутки
Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины
Выпечка к праздникам и на каждый день
Готовим на пару. 1000 лучших рецептов
Дачные рецепты
Запекаем дома. Самые вкусные рецепты
Картошка. Чудо-рецепты
Кулинарная книга грибника
Кулинарная книга диабетика
Кулинарная книга охотника
Кулинарная книга православных постов
Кулинарная книга рыбака
Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов
Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков
Лучшие блюда из рыбы в праздники и на каждый день
Лучшие рецепты итальянской кухни: пицца и макароны
Мультиварка. 1000 чудо-рецептов
Пиво и квас. 1000 лучших рецептов
Соусы и подливы
Специи и приправы
Торты и другая сладкая выпечка
Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов
Чудо-блюда в глиняных горшочках
Чудо-рецепты для микроволновки
Чудо-рецепты запеканок
Чудо-рецепты из духового шкафа
Чудо-рецепты из лаваша и готового теста
Сверхпростые кулинарные рецепты
1000 лучших рецептов мусульманской кухни
1000 лучших рецептов пиццы

Для Вас книги серии "Азбука домашнего консервирования" которые расскажут вам о рецептах консервирования овощей и фруктов, ягод и грибов. Сочные витаминные салаты, густые заправки и пикантные закуски – делайте заготовки по рецептам из этих книг. Представленные в книгах рецепты позволят вам круглый год наслаждаться разнообразием и вкусом летних плодов. Все рецепты очень просты в приготовлении и без сомнения понравятся вам и вашим близким. Очень много цветных иллюстраций!

Список книг:
1. Заготовки из баклажанов и тыквы
2. Заготовки из брусники, черники и клюквы
3. Заготовки из вишни
4. Заготовки из грибов
5. Заготовки из кабачков и патиссонов
6. Заготовки из капусты
7. Заготовки из клубники и земляники
8. Заготовки из крыжовника и черноплодной рябины
9. Заготовки из малины и смородины
10. Заготовки из моркови
11. Заготовки из облепихи и калины
12. Заготовки из огурцов
13. Заготовки из персиков и абрикосов
14. Заготовки из перца
15. Заготовки из помидоров
16. Заготовки из слив и винограда
17. Заготовки из яблок и груш
18. Консервированные закуски
19. Консервированные заправки к супам
20. Консервированные салаты

Посетители сайта SoftLabirint.Net – Для Вас представляем книжную коллекцию "Домашние заготовки". В серии 16 томов. Благодаря книгам серии "Домашние заготовки" вы сможете всю зиму радовать своих близких, накрывая для них стол. Многообразие рецептов, подробное поэтапное описание приготовления, полезные советы.

Список книг:
Том 1. Варенья и джемы
Том 2. Домашние соки
Том 3. Домашние вина
Том 4. Сушка и заморозка
Том 5. Домашние компоты
Том 6. Зимние салаты
Том 7. Грибные заготовки
Том 8. Домашние закуски
Том 9. Домашние маринады
Том 10. Ассорти
Том 11. Домашние соленья
Том 12. Соусы и приправы
Том 13. Домашние квашенья
Том 14. Острые заготовки
Том 15. Овощные консервы
Том 16. Домашние деликатесы

Многие знают, что раздельное питание – это не только очень полезно, но и очень вкусно! Данная книга поможет получить целостное представление об этой системе и разобраться в основных правилах приема пищи. 1000 интересных кулинарных рецептов, основанных на принципах раздельного питания, позволят одновременно получать удовольствие от еды и оздоравливаться!

Коптильня. 1000 чудо-рецептов - Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства. Копчение не только предохраняет продукты от порчи, но и придает им приятный вкус и аромат. Коптить можно окорока, грудинку, колбасы, сосиски, сало, птицу тушками и пр.
Процедура копчения состоит в том, что продукты подвергаются действию дыма, пропитываясь им.
В домашних условиях можно коптить продукты в дымоходной трубе на чердаке или с помощью специального приспособления – коптильной камеры.

Готовить - это просто! Если вы делаете только первые шаги на кухне, но хотите научиться готовить по-французски вкусно, элегантно, легко, эта книга для вас.
200 простых рецептов: разнообразные овощные блюда, вкусное мясо, ароматная рыба и великолепная выпечка.
В книге вы найдёте 40 подробных рецептов с поэтапными иллюстрациями, которые помогут увидеть и понять весь процесс приготовления «от» и «до».
Вы узнаете много полезного о том, как правильно подобрать кухонную утварь, научиться выбирать мясо или рыбу, овладеть приёмами приготовления блюд и тонкостями использования специй и пряных трав, познакомитесь с календарем сезонности овощей и фруктов.
На страницах книги вы найдёте немало кулинарных приёмов и хитростей, вариантов, советов, необходимых для успеха в кулинарном мастерстве.
Теперь в ваших руках всё для того, чтобы готовить как шеф-повар!